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Chefs em Sur

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Saboreie as delícias de um chef particular em Sur

Chef

Experiências de fusão doce de Maria

12 anos de experiência, eu adoro pastelaria desde criança e comecei meu próprio negócio de pastelaria e catering. Estudei no Le Cordon Bleu em Lima, Peru, onde morei e trabalhei por dois anos. Completei um mestrado em restaurante pastelaria e culinária doce na Espanha.

Chef

Sabores do mundo: experiência de cozinha de fusão

15 anos de experiência depois da escola de culinária, aperfeiçoei minhas habilidades em hotéis 5 estrelas e restaurantes de renome. Aprendi técnicas de alta gastronomia no Le Cordon Bleu Madrid. Misturo técnicas e tradições do mundo inteiro.

Chef

Jantar requintado com a alma de Hugo

16 anos de experiência em 8 países, trabalhei em casas, vilas e iates para uma variedade de eventos. Eu sempre fico curioso, constantemente aprendendo e evoluindo a cada projeto. Eu cozinhei na Espanha, França, Mônaco, Itália, Alemanha, EUA, México e Uruguai.

Chef

Fusão de jantar requintada mediterrânea de José

20 anos de experiência, concentro-me na culinária mediterrânea com ingredientes espanhóis de alta qualidade. Depois de estudar em uma escola de hospitalidade, trabalhei em restaurantes com estrelas Michelin. Trabalhei em restaurantes em hotéis GL 5 estrelas e Relais & Châteaux.

Chef

Menus de degustação de Globetrotting de Alejandro

15 anos de experiência Cozinhar não é apenas uma paixão. É a minha maneira de contar histórias através de sabores e memórias. Aprendi pastelaria e culinária francesa no Centre de Formation d 'Apprentis, na França. Aperfeiçoei minhas habilidades enquanto trabalhava em restaurantes renomados como Pujol e Noma em Copehagen.

Chef

Culinária gastronômica do Alberto

25 anos de experiência, sou consultor culinário e chef apaixonado por ensinar. Treinei em restaurantes com estrelas Michelin, como Akelarre e El Celler de Can Roca. Sou consultor culinário e diretor da Summumm.

Todos os serviços de chef

Sabores mediterrâneos com Javier

Há 21 anos de experiência, trabalho como chef há mais de 2 décadas. Aprender a cozinhar com minha avó e minha mãe me deu uma paixão por receitas caseiras honestas. Neste ambiente exclusivo, me especializei na criação de ofertas culinárias elevadas.

Sabores ecléticos de fusão de Álvaro

15 anos de experiência, cozinhei em uma cozinha e consulados com estrelas Michelin, como a embaixada equatoriana. Sou um sommelier certificado com treinamento culinário espanhol de Diverxo e Dani García. Eu era o chefe de cozinha do La Cabaña de la Finca Buenavista, um restaurante Michelin de 2 estrelas.

Jantar mediterrâneo com Francesco

15 anos de experiência Sou um chef apaixonado com amor pela culinária mediterrânea. Treinei na Università Dei Sapori em Perugia e trabalhei na Álbora, com estrela Michelin. Trabalhei como chef executivo nos melhores restaurantes de Madri.

Culinária espanhola sazonal de Félix

20 anos de experiência eu me especializei em culinária andaluza-mozarábica e franco-provençal. Fui à Escola de Hospitalidade de Toledo e cozinhei na Espanha, no México, no Reino Unido e nos EUA. Servi como chef de abertura, liderando equipes culinárias para restaurantes multinacionais.