Um passeio pelos produtos e pratos típicos da cozinha tradicional espanhola. Sabores bem executados que nunca deixam de surpreender. De bons peixes frescos e frutos do mar, à tortilha clássica, à espetacular carne envelhecida.

Uma jornada de sabores que viaja do jardim ao oceano, começando com notas frescas e ácidas que despertam o paladar. Continue com caldos quentes que confortam e preparam o corpo, e depois dê lugar a um prato principal que nutre sem pesar. A viagem culmina em um final achocolatado e relaxante, projetado para acompanhar o ritmo natural da sua digestão.

Experimente o cardápio com produtos sazonais, uma variedade de vegetais e uma grande seleção de carnes orgânicas. Você pode personalizá-lo e os pratos podem variar de acordo com a estação. Inclui harmonização de vinhos orgânicos.