Chefs em Lodi

A tradição reinterpretada pelo chef Alberto

do estudo da matéria-prima à tradição à mesa

Aula de culinária com chef: mãe e filha

Monica e Delia compartilhando a verdadeira experiência italiana tradicional. Monica é a chef em House e embaixadora da Kenwood Italia e De' Longhi, Delia é uma FOH e Somellier experientes.

As jornadas gastronômicas de alta gastronomia de Nicola

Fui proprietário de um restaurante premiado com estrelas Michelin por 32 anos, até 2025. Cozinhei para celebridades e empresas como Estée Lauder e Nike em 3 edições dos Jogos Olímpicos. Participo de programas de TV.

Refeições italianas requintadas com Stefano

Eu treinei em um restaurante com estrela Michelin e me concentro em cardápios refinados, ingredientes frescos.

À mesa com o chef Spiga

Mais de 20 ANOS de experiência em hotéis de luxo e restaurantes premiados. Agora sou Chef em uma cozinha de alto nível no Duomo de Milão.

Almoço ou jantar com um chef italiano

Culinária criativa com influências sicilianas, pratos bonitos e originais.

Il Bianco – Experiência Omakase e Sabores Italianos

Culinária japonesa, sul-americana, sazonal, umami, fresca e com foco nos ingredientes.

Chef de pizza de massa fermentada na sua mesa com Andrea

Preparamos pizzas com um fermento natural único e um cardápio sazonal que você não encontra em nenhum outro lugar.

Meus menus

Sou cofundador da marca de destilados Mama Gin.

Viagens gastronômicas selecionadas por Stefano

Fui mencionado pela renomada publicação gastronômica escandinava White Guide.

A mesa da estação do Chef Raffaele

Transformo e preparo os vegetais, tornando-os pratos inesquecíveis

Chef particular para experiências exclusivas na cozinha

Trabalhou em empresas de prestígio como o Martini Bistrot Dolce & Gabbana, Hotel Palazzo Parigi 5*L, Catering Da Vittorio 3 estrelas Michelin.