Chefs em Florença

Pratos chineses de Sasha

4 anos de experiência, colaborei com restaurantes para levar deliciosas receitas de casas chinesas para todos. Obtive a certificação HACCP de 3º nível e concluí um curso de Arte de Chapeamento. Eu me apresentei no La Valigia and Fan Hua Film Festival e organizei um jantar no Cib'aaria.

Culinária toscana criativa com a chef Maria Virginia

3 anos de experiência Crescendo no meu próprio restaurante, aprendi o básico da culinária tradicional da Toscana. Concluí aulas de especialização em toda a Itália. Sou proprietário e chef do Loft, Via della Paz 42.

Jantar florentino de dar água na boca na mesa de Valeria

Ofereço experiências únicas e transformadoras para hóspedes do mundo inteiro. Sou cozinheira caseira e anfitriã de eventos. Consultora de marca e hospitalidade. Cozinhar é como expresso meu amor pelas pessoas. Acho que a boa comida deve parecer um abraço. Atrás de cada um dos nossos pratos favoritos há uma memória de infância, uma ocasião especial, uma história para contar. Eu adoro colocar esse tipo de sensação em um prato e cozinhar com ingredientes de alta qualidade. Andrea, minha parceira, é uma música profissional. Ele herdou sua paixão pela comida de seu avô, um chef profissional que lhe ensinou a arte da culinária tradicional italiana. Ele é um sommelier de terceiro andar da Associação Italiana de Sommelier. Juntos, decidimos abrir a porta da nossa casa para novos amigos, amantes da comida e viajantes que pensam como você compartilharem nossas paixões e nossa visão de boa vida.

A culinária toscana de Raffaele e Giovanna

25 anos de experiência Proprietário de uma pizzaria e chef em hotéis de prestígio em Florença. Qualificação profissional para operadores de serviços de atendimento. Trabalho com minha esposa como chef particular.

Roberto's Advanced Italian Cooking

Com mais de 30 anos de experiência no mundo da culinária, fiz da minha paixão meu ofício. Nasci em Nápoles e, desde tenra idade, respirei os aromas da minha cozinha doméstica: foi minha avó que me deu amor pelos pratos napolitanos tradicionais, que ainda representam as raízes do meu estilo culinário. Depois de frequentar a escola do hotel, tive a oportunidade de trabalhar em hotéis e restaurantes de grande prestígio, onde refinei minhas habilidades técnicas e aprofundei a arte da hospitalidade. Hoje continuo a experimentar a cozinha com o mesmo entusiasmo de sempre. Eu ensino as crianças que querem seguir esse caminho e oferecer um serviço de chef exclusivo em casa, trazendo a qualidade, o profissionalismo e o carinho de uma experiência autêntica diretamente para as casas dos meus clientes.

Sabores italianos com Valentina

Sou um sommelier local apaixonado e também sou um chef que trabalhou em renomados restaurantes e hotéis italianos. Estou entusiasmado em compartilhar meu conhecimento sobre vinho e comida. Combino receitas toscanas, paixão por ingredientes locais e orgânicos e degustação de vinhos, criando uma fusão única. Eu me formei na escola de culinária em Florença e tenho 13 anos de experiência como chef Sou membro da Associação Italiana de Sommelier (AIS) como Sommelier e Taster.