Chefs em Como

Jantar em casa com Manuel

Uma experiência de vinte anos nas cozinhas de hotéis de luxo e restaurantes com estrelas Michelin na Ásia, Oriente Médio, Estados Unidos, Norte da Europa, Caribe e Itália. De um aprendiz recém-saído da escola de culinária a se tornar um chef liderando uma brigada, sempre abordei minha paixão pela culinária requintada com a máxima dedicação. No entanto, é porque me dediquei exclusivamente a trabalhar como chef particular que posso concentrar toda a minha energia em servir meus hóspedes. Ao criar cardápios adaptados às suas necessidades específicas, minha experiência intercontinental me permitiu atender clientes de diversos países, entender seus gostos e adaptar minha culinária à sua cultura.

Degustação de vinhos e aventuras na cozinha com Laura

"O VINHO FALA uma LÍNGUA QUE O MUNDO INTEIRO CONHECE" ( Laura ) Eu realmente acredito que o vinho traz serenidade e une as pessoas. Pensei em trazer o vinho do meu Monferrato no Lago de Como. Venho do Piemonte e moro em Como desde 2018. Eu amo este lago, eu sei a emoção que você sente quando você chega e de sua casa de férias você pode desfrutar da vista. Então, com essa bela atmosfera, pensei que você viveria uma experiência inteiramente italiana. Adoro cozinhar as receitas das avós, adoro descobrir artesanato italiano. Tenho muitos amigos, pequenas empresas com condição familiar, que me enviam seus produtos de toda a Itália. Por isso, proponho meu cardápio, com toda a minha paixão e experiência. Combino cada prato com uma garrafa de vinho, do meu Monferrato (Piedmonte). Eu sei que você já está curioso, já estou ansioso para conhecê-lo

Sabores mediterrâneos com o chef particular Luca

Despido das roupas do gerente de marketing depois de passar dez anos no desenvolvimento da minha carreira estruturada, hoje minha maior paixão - comida e culinária - é finalmente meu próprio negócio. A participação em alguns episódios de Masterchef, as longas horas de estudo na Food Genius Academy em Milão, bem como o trabalho árduo em restaurantes com estrelas Michelin e outros clientes com estrelas Michelin...tudo isso me tornou um chef pessoal altamente motivado, apaixonado e profissional desde 2016.