Jantar com o chef Francesco
Cozinha clássica e contemporânea, inovação, ingredientes frescos, sabores equilibrados. Gosto de atualizar os sabores clássicos da tradição, de tornar a simplicidade complexa
Traduzido automaticamente
Chef em Interior da Toscana
Oferecido em domicílio
Vegetariano é divertido
Uma viagem culinária vegetal com um aperitivo composto por uma pappa al pomodoro, stracciatella e azeite de manjericão, um primeiro prato delicado de cappelletti com berinjela, tomate e ricota salgada, e o prato principal, um ovo cozido a baixa temperatura sobre um creme de alcachofra de Jerusalém e aspargos. Para finalizar, uma sobremesa cremosa à base de ricota, iogurte de amêndoa e cerejas
R$ 567 R$ 567 por participante
Mínimo de R$ 2.832 para reservar
Toscana atemporal
Os clássicos cult da nossa terra: receitas centenárias e sabores atemporais que contam a verdadeira história da gastronomia toscana.
R$ 597 R$ 597 por participante
Mínimo de R$ 2.981 para reservar
Caminhe pela Toscana
A tradição toscana encontra a criatividade. Ingredientes locais reinterpretados com elegância e paixão contemporânea.
R$ 656 R$ 656 por participante
Mínimo de R$ 3.279 para reservar
Maré
Aromas e sabores do mar. O pescado mais fresco encontra a tradição para uma experiência de sabor autêntica e inesquecível.
R$ 716 R$ 716 por participante
Mínimo de R$ 2.862 para reservar
Oriente encontra o Ocidente
Um menu fusion de quatro pratos que inclui um aperitivo de sashimi de cavala, molho ponzu de frutas cítricas e cebolinha, como primeiro prato, bottini recheados com burrata sobre bisque de camarão e gengibre. O prato principal é uma amberjinha Tataky com molho teriaky e pak choi, finalizando com uma sobremesa de verão: um merengue com chantilly de baunilha e morangos frescos
R$ 716 R$ 716 por participante
Mínimo de R$ 3.577 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 12 avaliações
Minhas qualificações
4 anos de experiência
Sete anos em restaurantes clássicos e locais refinados; agora crio pratos contemporâneos.
Destaque da carreira
Experiência em locais elegantes onde inovei pratos clássicos com criatividade.
Instrução e treinamento
Formação na escola de hotelaria: restaurantes tradicionais e elegantes.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 567 A partir de R$ 567 por participante
Mínimo de R$ 2.832 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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