Chefs em Sonoma

Cozinha para eventos especiais com Amanda

3 anos de experiência que cozinhei para uma variedade de eventos especiais, proporcionando experiências culinárias memoráveis. Estudei culinária orgânica da fazenda à mesa na Ballymaloe Cookery School, na Irlanda. Já cozinhei para despedidas de solteira, chás de bebê, festas de aniversário e muito mais.

O melhor da Califórnia com o chef Dave

Eu cobri muito terreno como Chef, Escritor de Comida e Fotógrafo, há pouco por fazer. Tem sido um passeio selvagem e eu adoro conversar. Minha experiência culinária é formada em torno de ser o puro Californio, com ancestrais indígenas voltando antes da chegada dos espanhóis. Essas raízes são profundas em ancestralidade e atitude. Meu paladar se baseia na Costa Oeste Americana, Regional Mexicana, Mediterrânea, Marroquina e até mesmo de aspectos vietnamitas. A experiência da Califórnia está no meu sangue e a expressão mais pura disso é através do prato e da caneta. Também tenho um lado corajoso e sentimental que despejo em cada preparação. Cada prato tem uma história e essa história merece ser contada. Orgulho-me de ser super fácil de trabalhar, a comida deve ser divertida e acho que uma boa companhia é o melhor dos ingredientes. Vamos ter uma refeição inesquecível!

Tastebud tesouros de Pablo

Há 25 anos de experiência, criei experiências culinárias em São Francisco, Napa, Sonoma e Colômbia. Estudei sommelier de vinhos em Gato Dumas, Argentina. Trabalhei com o Big Brother Big Sister, a Ferrari e a Embaixada da Argentina.