Private Chef Rogelio

Mexicana, do norte da Califórnia, sazonal, baseada em ingredientes, contemporânea
Traduzido automaticamente
Chef em Região de Napa
Oferecido em domicílio

Menu de 3 pratos do Vale de Napa

Saboreie os produtos locais de Napa com um menu de 3 pratos
R$ 1.143 R$ 1.143 por participante

Menu de uma fazenda local - 4 pratos

Um cardápio sazonal inspirado na fazenda, com crudo de alabote do Pacífico, salmão confitado ao azeite, galinha da Cornualha marinada em buttermilk e uma galette quente de frutas vermelhas mistas, tudo elaborado com produtos frescos e sabores vibrantes.
R$ 1.463 R$ 1.463 por participante

Menu do Chef Pre-Fixe de 4 pratos

Um menu pré-fixo de quatro pratos do chef, com Hamachi Crudo com abacate, pepino, limão Meyer e pimenta Fresno; Branzino com pele crocante, purê de milho doce e legumes assados; Akashi Flat Iron com batatas fingerling e vinagrete de alho e limão; e Beignets de mirtilo com creme de massa de banana.
R$ 1.468 R$ 1.468 por participante

Menu degustação de 8 pratos do chef

Inspirado por anos de culinária no Vale de Napa, este cardápio celebra a abundância sazonal da região, ao mesmo tempo em que homenageia a herança mexicana moderna e a filosofia culinária do chef Rogelio Garcia.
R$ 3.047 R$ 3.047 por participante

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Minhas qualificações

25 anos de experiência
Chef com estrela Michelin no norte da Califórnia, crio cardápios refinados e sazonais.
Destaque da carreira
Fui finalista do Prêmio James Beard e competidor do Top Chef.
Instrução e treinamento
Aprendi a cozinhar em Napa Valley aos 15 anos.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 2 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 1.143 A partir de R$ 1.143 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Private Chef Rogelio

Mexicana, do norte da Califórnia, sazonal, baseada em ingredientes, contemporânea
Traduzido automaticamente
Chef em Região de Napa
Oferecido em domicílio
R$ 1.143 A partir de R$ 1.143 por participante
Cancelamento gratuito

Menu de 3 pratos do Vale de Napa

Saboreie os produtos locais de Napa com um menu de 3 pratos
R$ 1.143 R$ 1.143 por participante

Menu de uma fazenda local - 4 pratos

Um cardápio sazonal inspirado na fazenda, com crudo de alabote do Pacífico, salmão confitado ao azeite, galinha da Cornualha marinada em buttermilk e uma galette quente de frutas vermelhas mistas, tudo elaborado com produtos frescos e sabores vibrantes.
R$ 1.463 R$ 1.463 por participante

Menu do Chef Pre-Fixe de 4 pratos

Um menu pré-fixo de quatro pratos do chef, com Hamachi Crudo com abacate, pepino, limão Meyer e pimenta Fresno; Branzino com pele crocante, purê de milho doce e legumes assados; Akashi Flat Iron com batatas fingerling e vinagrete de alho e limão; e Beignets de mirtilo com creme de massa de banana.
R$ 1.468 R$ 1.468 por participante

Menu degustação de 8 pratos do chef

Inspirado por anos de culinária no Vale de Napa, este cardápio celebra a abundância sazonal da região, ao mesmo tempo em que homenageia a herança mexicana moderna e a filosofia culinária do chef Rogelio Garcia.
R$ 3.047 R$ 3.047 por participante

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Minhas qualificações

25 anos de experiência
Chef com estrela Michelin no norte da Califórnia, crio cardápios refinados e sazonais.
Destaque da carreira
Fui finalista do Prêmio James Beard e competidor do Top Chef.
Instrução e treinamento
Aprendi a cozinhar em Napa Valley aos 15 anos.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 2 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?