Chefs em Berkeley

Hyperlocal, foraged fare by Clair

Mais de 15 anos de experiência! Eu cozinhei na Pizzetta 211 em São Francisco e como chef em uma propriedade El Cerrito. Trabalhei com chefs com estrelas Michelin e administrei minha primeira cozinha aos 19 anos. Eu cozinhei para os principais nomes do setor de tecnologia e capitalistas de risco da Midas List.

Jantar sazonal e sabores frescos com Eric

20 anos de experiência, aperfeiçoei meu ofício em algumas das cozinhas mais prestigiadas da Califórnia. Sou formada em nutrição culinária pela Johnson and Wales University. Abri o The Commissary, nomeado o melhor restaurante novo em 2014.

Sabores romanos e da área da baía com Alessandro

25 anos de experiência Minha comida é um reflexo de simplicidade, respeito e minhas raízes italianas. Treinei nas cozinhas com estrelas Michelin de Roma e também frequentei a escola de gestão hoteleira. Eu era dono do restaurante italiano Chiaroscuro, no Distrito Financeiro de São Francisco, por 10 anos.

Culinária de fusão focada na saúde com o Everton

Comecei 10 anos de experiência em refeições requintadas e agora cozinhei para atletas como Marcus Morris e Jack Flaherty. Logo no início, treinei em casa e nas cozinhas do ensino médio, antes de frequentar a escola de culinária. Eu cozinhei para a estrela da NBA e alimentei outros atletas notáveis.