Chefs em Santa Rosa

Fusão do Sudeste Asiático de Keo

19 anos de experiência, trouxe um amor caseiro pela culinária asiática para restaurantes do Laos, tailandeses e japoneses. Transformei minha paixão pelas cozinhas asiáticas em uma carreira trabalhando em cozinhas de restaurantes. Desde cedo, trabalhei com meu amor pela comida laociana, tailandesa e vietnamita em um emprego.

Menus globais de Tom

13 anos de experiência Meu foco é no catering de eventos requintados, oferecendo uma ampla gama de cozinhas. Sou autodidata com experiência em três empresas de catering respeitáveis da Bay Area. Já atendi mais de 250 eventos para grupos de todos os tamanhos, ganhando as melhores avaliações online.

O melhor da Califórnia com o chef Dave

Eu cobri muito terreno como Chef, Escritor de Comida e Fotógrafo, há pouco por fazer. Tem sido um passeio selvagem e eu adoro conversar. Minha experiência culinária é formada em torno de ser o puro Californio, com ancestrais indígenas voltando antes da chegada dos espanhóis. Essas raízes são profundas em ancestralidade e atitude. Meu paladar se baseia na Costa Oeste Americana, Regional Mexicana, Mediterrânea, Marroquina e até mesmo de aspectos vietnamitas. A experiência da Califórnia está no meu sangue e a expressão mais pura disso é através do prato e da caneta. Também tenho um lado corajoso e sentimental que despejo em cada preparação. Cada prato tem uma história e essa história merece ser contada. Orgulho-me de ser super fácil de trabalhar, a comida deve ser divertida e acho que uma boa companhia é o melhor dos ingredientes. Vamos ter uma refeição inesquecível!