Chefs em Barcelona

Jantar elevado com Paula

5 anos de experiência, mostro minhas habilidades culinárias através de pratos inovadores, mas tradicionais. Eu me formei em Hofmann Barcelona em hospitalidade profissional e pastelaria. Trabalhei em restaurantes, eventos e padarias estimados.

Sabores de fusão com Israe

20 anos de experiência, sou um profissional de culinária com experiência em misturar sabores internacionais. Estudei hospitalidade e tive uma experiência prática em todo o mundo. Viajar informou minhas habilidades culinárias e sensibilidade, e minha abordagem à minha carreira.

Pastelaria e jantar requintado com María

Há 10 anos de experiência que cozinho desde os 12 anos, especializada em pastelaria e culinária salgada. Eu me formei em gastronomia e hospitalidade em Barcelona, Equador e nos EUA, aprimorei minhas habilidades em uma cozinha com estrelas Michelin, refinando técnicas culinárias.

Cozinha sem fronteiras com a chef Julián Canale

12 anos de experiência, trabalhei em vinícolas, hotéis e restaurantes em toda a América do Sul. Fiz uma pós-graduação de dois anos no Instituto Gastronômico Argentino. Trabalhei como chef particular para uma personalidade proeminente da revista Forbes.

Tradições da culinária catalã com Marc

Somos Esther e Marc, dois catalães apaixonados por nossa cultura e gastronomia, e convidamos você a descobrir a Catalunha em um jantar clandestino compartilhado com moradores locais. Marc é um chef que treinou no El Bulli com Ferran Adrià, o que lhe permitiu desenvolver a criatividade e os requisitos necessários para equipar essa experiência com a máxima autenticidade e exclusividade. Além disso, como grandes entusiastas do vinho, adoramos combinar nossos pratos com vinhos das melhores vinícolas catalãs. Venha descobrir a Catalunha sem sair da sua cadeira!

Sabores europeus de Federico

25 anos de experiência Sou um gastronomista apaixonado com experiência em toda a Europa e América. Treinei em escola de culinária e em diferentes restaurantes em Barcelona. Eu possuí e operei Locanda del Leon d'Oro por uma década.