Menus refinados para eventos com Patryk

Eu uso minha formação formal como chef e minha experiência em serviços de bufê para elaborar cada prato.
Traduzido automaticamente
Chef em Birmingham
Oferecido em domicílio

Menu de tradição italiana

Entradas Bruschetta (tomates, manjericão, alho) Carpaccio de carne bovina (azeite trufado, rúcula, parmesão) Lulas (aioli de alho, limão) Burrata (pimentões assados, pesto) Arancini (cogumelos, taleggio) Principais Cursos Lasanha (bolonhesa) Ossobuco (pernil de vitela, risoto de açafrão) Dourada (legumes, molho verde) Pappardelle com cogumelos (vinho branco, trufas) Saltimbocca de frango (prosciutto, sálvia, vinho Marsala) Sobremesas Tiramisù (café expresso, mascarpone) Panna cotta (coulis de frutas vermelhas) Fondant de chocolate (pistache)
R$ 480 R$ 480 por participante
Mínimo de R$ 3.424 para reservar

Menu da tradição francesa

Entradas Sopa de cebola francesa (com crosta de Gruyère) Escargots (manteiga de alho) Mousse de fígado de pato (chutney de figo, brioche) Salada à moda de Lyon (ovo escalfado, bacon) Camembert assado (alecrim, alho) Principais Cursos Boeuf Bourguignon (vinho tinto, cogumelos) Coq au vin (vinho tinto, bacon) Linguado à meunière (manteiga de limão, alcaparras) Confit de pato (batatas, molho de groselha vermelha) Ratatouille (queijo de cabra) Sobremesas Crème brûlée (fava de baunilha) Tarte Tatin (maçã, crème fraîche) Profiteroles (sorvete de chocolate)
R$ 480 R$ 480 por grupo

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Minhas qualificações

20 anos de experiência
Chef profissional e fornecedora de serviços de bufê especializada em eventos personalizados, comida fresca e atendimento acolhedor.
Instrução e treinamento
Formação profissional de chef, higiene alimentar e experiência prática em buffet para eventos.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 40 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 480 A partir de R$ 480 por grupo
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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