Tradição e alma italiana pelo chef Sebastian
Cozinho para levar a Itália à sua mesa e transformar essa experiência em uma lembrança
Traduzido automaticamente
Chef em Málaga
Oferecido em domicílio
Jantar italiano exclusivo
MENU
RECEBIDO
Carpaccio de cogumelo-ostra quente aromatizado com alho e raspas de trufa preta
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PRIMEIRO PRATO
Tagliatelle de cacau, fondue de Gorgonzola DOP, pera fresca, praliné de pistache
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PRATO PRINCIPAL
Bochecha de porco cozida a baixa temperatura com Lambrusco, polenta cremosa com Parmigiano Reggiano envelhecido por 30 meses
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SOBREMESA
Panna cotta de baunilha, morangos macerados em grappa, biscoitos amaretti triturados
R$ 1.041 R$ 1.041 por participante
Mínimo de R$ 4.162 para reservar
Menu italiano clássico
RECEBIDO
Bresaola artesanal com rúcula, tomates-cereja cristalizados e Parmigiano Reggiano de 30 meses.
PRIMEIRO PRATO
Risoto de abóbora com burratina cremosa e amêndoas crocantes.
PRATO PRINCIPAL
Salmão preparado de duas maneiras com purê de batatas com manjericão e emulsão cítrica.
SOBREMESA
Tiramisu clássico com café, mascarpone e cacau.
R$ 1.130 R$ 1.130 por participante
Mínimo de R$ 2.259 para reservar
Menu sem glúten e sem lactose
RECEBIDO
Polvo grelhado em um creme de pimentões vermelhos assados e azeite de oliva defumado.
PRIMEIRO PRATO
Tagliatelle de arroz com aspargos verdes e prosciutto di Parma crocante.
PRATO PRINCIPAL
Filé mignon com molho de cogumelos porcini e batatas com alecrim.
SOBREMESA
Carpaccio de abacaxi com açafrão, gel de manjericão e raspadinha de amêndoa.
R$ 1.130 R$ 1.130 por participante
Mínimo de R$ 2.259 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
36 anos de experiência
Trabalhei no Hyatt Buenos Aires, no Emporio Armani e com o chef Francis Mallman
Destaque da carreira
Reconhecido pela Dante Alighieri, ensinei culinária italiana e fui colunista de rádio
Instrução e treinamento
Professor de culinária italiana com mais de 36 anos de experiência profissional
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 12 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 1.130 A partir de R$ 1.130 por participante
Mínimo de R$ 2.259 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
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