Refeições exclusivas e cenográficas de alto nível
Com 13 anos de experiência no setor de catering e minhas experiências no exterior, crio cardápios personalizados para clientes exigentes, em inglês ou francês.
Traduzido automaticamente
Chef em Lille
Oferecido em domicílio
Menu exclusivo “Fogo e acidez”
Cardápio de 4 tempos
AMUSE BOUCHE
Yakitori de berinjela e cogumelo, glaceado com missô e vinagre de arroz, flambado na churrasqueira, consommé de tomate picante
ENTRADA
Cavala flamejada como um cappuccino, beterraba, creme de café, espuma de leite, cítricos, pimenta de café
PRATO
Carne maturada na churrasqueira, aipo-rábano cremoso com rábano, picles, vegetais de raiz, jus encorpado com vinagre de vinho maturado
SOBREMESA
Figo grelhado, creme de limão, crumble de trigo-sarraceno torrado, vinagre de framboesa e mel
Pão de massa fermentada, manteiga defumada
R$ 895 R$ 895 por participante
Mínimo de R$ 8.942 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
13 anos de experiência
Chef particular, chef de catering e cofundador da empresa Atelier Margaux há 13 anos
Destaque da carreira
Crio refeições sofisticadas e únicas em locais excepcionais.
Instrução e treinamento
CAP cozinha
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 30 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 895 A partir de R$ 895 por participante
Mínimo de R$ 8.942 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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