Menus de jantar molecular com Juan
Criei a Molea, como Claudia Guzman contou em uma entrevista, depois de trabalhar como subchef.
Traduzido automaticamente
Chef em Seattle
Oferecido em domicílio
Jantar privativo de 3 pratos
Jantar privativo de 3 pratos preparado na sua cozinha, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.
R$ 491 R$ 491 por participante
Mínimo de R$ 1.962 para reservar
Menu de degustação de 5 pratos
Menu de degustação requintado de 5 pratos com técnicas modernas, apresentação criativa e ingredientes sazonais.
R$ 749 R$ 749 por participante
Mínimo de R$ 2.994 para reservar
Menu de degustação molecular
Entre em uma jornada culinária multissensorial imersiva onde ciência, arte e sabor se encontram. Cada prato se transforma por meio de técnicas modernas e moleculares, texturas inesperadas, apresentação artística e elementos interativos, criando uma experiência gastronômica privativa pensada para surpreender, envolver e ficar na memória.
R$ 1.007 R$ 1.007 por participante
Mínimo de R$ 4.027 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
10 anos de experiência
Fui Sous Chef no Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Destaque da carreira
Destaque em uma entrevista com a repórter Claudia Guzman sobre o Molea, meu projeto pessoal
Instrução e treinamento
Eu me formei em culinária na IEGV na Venezuela
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 491 A partir de R$ 491 por participante
Mínimo de R$ 1.962 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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