Um café da manhã marroquino tradicional servido na hora na sua casa em Casablanca. Msemen e baghrir quentes regados com mel local e amlou, suco fresco da estação e ovos preparados do seu jeito — com mchermel ou com azeite e cominho. Combinado com um bom bule de chá de hortelã e café, assim como é apreciado em casa. Feito com ingredientes frescos do mercado pelo chef Abdel, fundador do The Originale, com base em receitas de família da linhagem Dar Dmana de Ouazzane. Uma verdadeira manhã marroquina, não um buffet de hotel.

Cuscuz autêntico de sexta-feira ao estilo de Casablanca. Sêmola cozida lentamente no vapor, coberta com carne macia e legumes sazonais, cozida por horas em um caldo perfumado — uma receita de família da linhagem Dar Dmana de Ouazzane. Servido com acompanhamentos tradicionais: smen (manteiga envelhecida), caldo temperado e leitelho, exatamente como é feito em casa. Preparado na hora no seu riad pelo chef Abdel, fundador do The Originale. O verdadeiro sabor da tradição marroquina de sexta-feira, preparado com carinho do mercado ao prato

Uma experiência gastronômica marroquina completa de 3 pratos, preparada na hora no seu riad em Casablanca. Comece com uma entrada de zaalouk, taktouka e azeitonas marinadas, seguida de um prato principal de tagine macio ou da minha mrouzia exclusiva com abacaxi caramelizado. Termine com uma sobremesa tradicional e chá de menta. Preparado pelo chef Abdel, fundador da The Originale, com base em receitas de família da linhagem Dar Dmana de Ouazzane. O sabor completo do Marrocos, da entrada ao doce.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.