"Vou apresentar a vocês um aperitivo com finger food, com uma seleção de pequenos petiscos, quentes e frios, pensados para serem apreciados confortavelmente em uma única mordida. Aproveitem seu aperitivo!"

Uma jornada 100% vegana que celebra a pureza dos ingredientes à base de plantas, com vegetais frescos, legumes, grãos, ervas e frutas da estação. Antipasto Tofu grelhado com cogumelos-champignon primeiro Risoto cremoso de açafrão com pimenta-do-reino segundo Seitan com empanado duplo e tomates-cereja com ervas doce tiramisu vegano

Uma experiência delicada e refinada, inspirada nos aromas e cores das flores. Notas leves, aromáticas e frescas se unem em pratos harmoniosos, onde cada ingrediente expressa elegância e naturalidade. Antipasto Gema de ovo frita, crumble de frutas e quenelle de queijo primeiro Retângulos de ovo recheados com legumes e burrata segundo berinjela à parmegiana e pesto de manjericão doce bolo de chocolate com redução de laranja

Um cardápio que celebra os sabores autênticos da terra, com ingredientes frescos e sazonais, aromas intensos e preparações que realçam a simplicidade da culinária tradicional, começando com antepasto Rosbife inglês com creme de folhas de nabo e óleo de alecrim primeiro Tortelli de ovo recheado com molho amatriciana, salteado com tomates-cereja e burrata da Apúlia segundo medalhão de vitela com crosta de pistache e redução de marsala doce Mousse de 3 chocolates

Uma experiência intimista e refinada, projetada para compartilhar sabores, emoções e momentos especiais. Pratos delicados e refinados, ingredientes frescos e um ambiente romântico se unem em uma jornada gastronômica a ser vivenciada a dois. Antipasto Carpaccio de carne, vinagrete de limão e rúcula selvagem primeiro Busiate com pesto de Trapani segundo filé de leitão ao molho de pimenta verde com espinafre baby fresco doce Ops, deixei a torta cair.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.