Culinária vegetal inspirada
Uma cozinha sazonal, inspirada no momento, para fazer você (re)descobrir a abordagem vegetal e suas infinitas possibilidades
Traduzido automaticamente
Chef em Vaucluse
Oferecido em domicílio
Brunch colorido à base de plantas
O brunch é composto por:
- suco de frutas, bebidas vegetais, café, seleção de chás/infusões, pão
- 1 opção de confeitaria (waffle, crepe, panqueca, brioche, scone) com cobertura
- 1 creme doce com frutas frescas, granola caseira (compota, pudim de chia, iogurte vegetariano)
- 1 salada mista com legumes crus/cozidos, alimentos ricos em amido, sementes e molho vinagrete
- 1 prato salgado com legumes, proteína e amidos
Servidos como pratos de convívio na mesa central ou como buffet
R$ 302 R$ 302 por participante
Mínimo de R$ 1.808 para reservar
Menu do Conjunto de Imersão Leaf
Menu de imersão à base de plantas:
# amuse-bouche
Entrada nº
# flat
# sobremesa
O cardápio muda com a estação e se adapta aos seus desejos, pedidos e restrições.
Pão incluído.
Serviço de pratos.
R$ 429 R$ 429 por participante
Mínimo de R$ 2.574 para reservar
Coquetel de descoberta vegetal
Descubra a culinária à base de plantas em um almoço ou jantar de coquetéis:
# Variedade de petiscos salgados quentes e frios - 6 sabores
Cerca de 12 peças por pessoa
# Variedade de petiscos doces - 3 sabores
Cerca de 6 peças por pessoa
Servido em estilo buffet com decorações de plantas e madeira (toalha de mesa não incluída)
R$ 511 R$ 511 por participante
Mínimo de R$ 3.060 para reservar
Oficina de culinária à base de plantas
Oficina de culinária à base de plantas para descobrir novas possibilidades.
A oficina inclui:
# um menu completo Entrada - Prato principal - Sobremesa
# matérias-primas, pão
Nº de aventais e equipamentos adicionais
# o livreto de receitas
Cerca de 3 horas de cozimento + uma refeição compartilhada, ou não.
Qualquer lugar com cozinha, sua casa ou seu local de férias
Grupo de 4 a 6 pessoas
R$ 563 R$ 563 por participante
Mínimo de R$ 2.249 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
8 anos de experiência
Gerente de restaurante, recepcionista, chef de rang e chef particular
Instrução e treinamento
Autodidata, minha abordagem evoluiu comigo. Uma culinária vegetal e inspirada.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 302 A partir de R$ 302 por participante
Mínimo de R$ 1.808 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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