Comece sua manhã com um autêntico café da manhã marroquino, preparado na hora no seu riad ou vila. O lanche inclui msemen e baghrir feitos no local, harcha, amlou, mel local, azeite e geleia caseira, servidos com chá de hortelã fresco e suco de laranja. Um prato de frutas da estação está incluído. Ovos e khlea podem ser adicionados mediante solicitação. Compro os ingredientes na mesma manhã e preparo tudo na sua acomodação.

Descubra o prato mais icônico do Marrocos com cuscuz fofo cozido no vapor, carne cozida lentamente, legumes da estação e um caldo rico e aromático preparado com receitas tradicionais de gerações. Uma experiência gastronômica calorosa e autêntica que você nunca vai esquecer.

Boas-vindas à minha mesa. Eu levo o calor da hospitalidade marroquina à sua porta com uma refeição caseira de três pratos, feita com amor aqui mesmo em Marraquexe. Começamos com zaalouk, uma salada defumada de berinjela e tomate com pão quente. Em seguida, vem o cuscuz tradicional, carne macia e legumes sazonais sobre a semolina fofa em um caldo perfumado. Para fechar, uma salada doce de laranja e canela com chá de menta. Preparado no local ou entregue fresco, com cuidado para suas necessidades alimentares. Não vejo a hora de receber você.

Uma versão moderna da mrouzia real do Marrocos, com frango macio cozido lentamente com mel, passas, amêndoas, açafrão, canela e autênticas especiarias marroquinas. Doce, aromático e elaborado de forma exclusiva pelo chef Abderrahman.

Uma luxuosa massa marroquina com camadas douradas folhadas enroladas em torno de um recheio saboroso de peixe fresco, frutos do mar, vermicelli, ervas e especiarias aromáticas. Crocante por fora, rico e macio por dentro — um sabor inesquecível do Marrocos, preparado na hora pelo seu chef particular.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.