Chef particular Cozinha global, Alma local
Crio cardápios personalizados inspirados no território, utilizando produtos locais e sazonais para oferecer uma experiência gastronômica internacional, autêntica e personalizada.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa da Campanha
Oferecido em domicílio
Crocchette di Baccalà
Croquetes dourados e crocantes de bacalhau salgado servidos sobre molho de tomate San Marzano cozido lentamente e finalizados com ervas aromáticas.
R$ 187 R$ 187 por participante
Crepes de frango e cogumelos porcini
Três delicados crepes gratinados recheados com frango assado e cogumelos porcini, finalizados com molho cremoso de Parmigiano e assados até dourar.
R$ 222 R$ 222 por participante
Tramezzino de salmão
Pão regional tradicional em camadas com molho de mostarda caseiro, guanciale crocante e ovos perfeitamente escalfados, finalizado com salmão defumado premium para uma combinação rica e elegante de sabores.
R$ 245 R$ 245 por participante
Tartare di Tonno
Tartar de atum fresco cortado à mão, temperado com azeite extravirgem, alcaparras torradas crocantes, ervas e delicadas notas cítricas para uma entrada vibrante e elegante.
R$ 257 R$ 257 por participante
Tiradito de peixe do dia
Pescado do dia em fatias finas, temperado com uma vibrante emulsão de legumes, limão fresco e azeite extravirgem, destacando a pureza do mar.
R$ 257 R$ 257 por participante
Camarões em creme de batata
Camarões-rei perfeitamente cozidos, servidos sobre um purê de batata sedoso e finalizados com um delicado bisque de frutos do mar, celebrando os sabores da costa mediterrânea.
R$ 269 R$ 269 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Helena para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
17 anos de experiência
Chef internacional que valoriza os produtos locais com criatividade e autenticidade
Destaque da carreira
Graduada com louvor. Mais de 20 publicações e capa da revista Estampa.
Instrução e treinamento
Profissional de artes culinárias, formada pelo CVCG de Caracas, Venezuela.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 4 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 187 A partir de R$ 187 por participante
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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