Fusão mediterrânea da Chef Regina na sua mesa...
Minha cozinha é uma mistura entre o tradicional e o que aprendi ao longo de todos os meus anos profissionais, cuidando do produto e extraindo o máximo de sabor.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa de Valencia
Oferecido em domicílio
Tapas típicas
É uma seleção de tapas típicas preparadas com meu toque especial.
Quatro tapas salgadas típicas com meu toque pessoal, além de uma sobremesa.
- Patatas bravas com molho kimchi brava e aioli de missô.
- Croquete cremoso de carne Angus com molho de pimenta defumada.
- Biscoitos com salada russa.
- Wonton cannoli recheado com tártaro de camarão.
- Nuvem de queijo e frutas vermelhas com crocante de chocolate.
R$ 438 R$ 438 por participante
Mínimo de R$ 875 para reservar
Menu de fusão mediterrânea
Um passeio pelos pratos mais tradicionais da cozinha valenciana com meu toque especial.
Entrada: patatas bravas, molho kimchi brava e aioli de missô.
Prato principal: paella valenciana
Sobremesa: pudim de horchata e fartons
R$ 526 R$ 526 por participante
Mínimo de R$ 1.050 para reservar
Menu tributo
Dois aperitivos
Duas entradas
Um principal
Uma sobremesa
Aperitivo:
- Croquete cremoso de carne Angus com molho de pimenta defumada japonesa.
- Gyozas de legumes com amendoim, mirin e molho de soja
Recebido:
- Wonton canoli recheado com tártaro de camarão.
- Tartar de bife cortado à faca em uma cama de mil-folhas de batata e emulsão de gema de ovo.
Mestre:
- Costelas de porco ao estilo coreano cozidas em baixa temperatura com missô cremoso.
Sobremesa:
Mousse de chocolate, geleia e sorvete
R$ 701 R$ 701 por participante
Mínimo de R$ 1.400 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
22 anos de experiência
Vários hotéis e restaurantes em Buenos Aires, Argentina e Espanha
Destaque da carreira
Gerente e proprietária do Restaurante Cinnamon em Valência, Espanha
Instrução e treinamento
Técnico Superior em Cozinha e Confeitaria
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 438 A partir de R$ 438 por participante
Mínimo de R$ 875 para reservar
Cancelamento gratuito
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