Conhecimentos e Sabores do Mediterrâneo

Minha cozinha é o resultado de um percurso construído por meio de experiências, viagens e uma contínua pesquisa gastronômica. Minhas habilidades foram desenvolvidas trabalhando entre a Itália e a Espanha.
Traduzido automaticamente
Chef em Sicília
Oferecido em domicílio

Sabores do sul

**Menu de Degustação – Mediterrâneo Contaminado** Um percurso dedicado ao mar do sul da Europa, onde a tradição siciliana encontra as influências andaluzas e a precisão da culinária japonesa. Robalo marinado com Nero d'Avola, louro e alho, em tempurá com maionese de kimchi; gyoza de camarão vermelho com bisque; dourada marinada com frutas cítricas da Sicília; tataki de atum vermelho sobre caponata siciliana contemporânea; anchovas com molho pil-pil andaluz. Uma experiência que exalta a técnica do território
 
Você pode enviar uma mensagem a Marco Scarantino para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

14 anos de experiência
Catering no Big Brother
Destaque da carreira
Meu objetivo profissional é criar experiências gastronômicas que combinem técnica
Instrução e treinamento
Chef
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 17 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 296 A partir de R$ 296 por participante. Preço anterior: R$ 328
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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