Chef particular Tomoki
Francesa clássica, sushi, gastronomia premiada, fusão
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Oferecido em domicílio
mediterrânea e japonesa
No seu quarto, você encontrará pratos de um restaurante considerado um dos melhores do 13º distrito pelo Le Figaro Paris.
R$ 614 R$ 614 por participante
Brilho japonês
Um cardápio inspirado na elegância japonesa contemporânea, onde a precisão do gesto encontra a delicadeza dos sabores da estação.
Por meio de uma sucessão de criações refinadas — do tofu sedoso ao leite de soja até a variedade de sushis e sashimis cuidadosamente selecionados — cada prato celebra o equilíbrio entre a tradição japonesa e a sensibilidade gastronômica moderna.
R$ 1.003 R$ 1.003 por participante
Viagem do umami
Entre memórias marinhas, a profundidade da fermentação e ecos sutis do Oriente,
Esta jornada gastronômica explora as nuances do umami ao longo da estação japonesa.
De aperitivos leves com notas salgadas e fermentadas à celebração final do sushi,
cada criação revela um diálogo entre delicadeza, fogo, textura e fragrância.
Inspirado no Japão contemporâneo, com toques taiwaneses e chineses,
este menu elaborado pela Gastronomique
R$ 1.020 R$ 1.020 por participante
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
23 anos de experiência
6 anos na Suíça, depois em restaurantes gourmet com estrelas Michelin na França e em Paris.
Destaque da carreira
Abertura de um restaurante com estrela em Paris; Melhor Bistrô de 2018, Gault&Millau.
Instrução e treinamento
Formação em cozinha clássica francesa na Suíça; sushi com Ogura.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 2 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 614 A partir de R$ 614 por participante
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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