Fabrizio

Tenho um vínculo profundo com a Ligúria, região que me formou e me inspirou com sua rica tradição culinária e seus ingredientes excepcionais, com seus sabores genuínos e autênticos.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Internacional)
Oferecido em domicílio

Verão na Ligúria

MENU DE 5 PRATOS: FOCACCIA E BRUSCHETTA COM LEGUMES LOCAIS, CARNES FRIAS E QUEIJOS DA ESTAÇÃO BACALHAU LABECURED, BATATAS, AZEITONAS TAGGIASCHE E FOLHAS DE PÃO CARASAU/CARPACCIO DE CARNE, CONCASSE DE TOMATE, PESTO DE MANJERICÃO, PINÓIS E PARMESÃO TROFIE COM PEIXE E COGUMELOS / LINGUINE OU LASANHA COM PESTO CASEIRO FILÉ DE ORATA, FEIJÃO COM LIMÃO E HORTELÃ, RATATOUILLE E SALADA / VITELA, LEGUMES DA ESTAÇÃO E SALADA CHEESECAKE DE MORANGOS E MANJERICÃO / TIRAMISU
R$ 442 R$ 442 por participante
Mínimo de R$ 1.413 para reservar

Gourmet

MENU DE 5 PRATOS: TÁRTARO DE CARNE À LIGURE/CARPACCIO DE ROBALO COM DAMASCO E LIMÃO / PANNACOTTA COM PARMESÃO, AZEITE DE TRUFA, AMÊNDOAS E VINAGRE BALSÂMICO RAVIOLI DE CHICÓRIA E SPECK CREME DE ROBIOLA E PISTACHES/RISOTO DE CAMARÃO, ABOBRINHA E CASCA DE LIMÃO FILÉS DE ROBALO À LIGURE, VAGEM AO LIMÃO E HORTELÃ, SALADA DA ESTAÇÃO/TAGLIATA DE CARNE COM LEGUMES E SALADA DA ESTAÇÃO PERA AO VINHO TINTO, CREME DE MASCARPONE AO LIMÃO, AMARETTI E REDUÇÃO DE VINHO TINTO/TIRAMISU
R$ 501 R$ 501 por participante
Mínimo de R$ 1.001 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Fabrizio para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

18 anos de experiência
12 anos como chef pessoal para uma família UHNW, além de atores e cantores de renome internacional
Instrução e treinamento
Graduação em nutrição esportiva
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 30 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 501 A partir de R$ 501 por participante
Mínimo de R$ 1.001 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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