Menu Toscana do Chef Federico

Conto a culinária toscana através do mar e dos seus sabores.
Traduzido automaticamente
Chef em Siena
Oferecido em domicílio

Menu de peixe

Esta é uma jornada gastronômica de 4 pratos ligada ao mundo marinho. Alguns pratos para escolher: Panzanella de frutos do mar com tomates frescos, cebola roxa e pepino crocante, camarão selado e raspas de limão Creme de grão-de-bico com mexilhões e scamorza defumada de búfala da Maremma Risoto de limão, tomilho e robalo Tagliolini com amêijoas e bottarga Bacalhau ao estilo de Livorno com cebola cozida e molho de tomate Mousse de cheesecake com amaretti e damascos infundidos com vinho branco Tiramisù
R$ 702 R$ 702 por participante

O bosque no mar

Uma união dos sabores do mar e do rei da floresta: a trufa.
R$ 877 R$ 877 por participante

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Minhas qualificações

14 anos de experiência
Trabalhei em vários restaurantes, na Itália e no exterior, inclusive na Austrália.
Destaque da carreira
Contribuí para a conquista da estrela Michelin do Castello Banfi.
Instrução e treinamento
Depois do ensino médio científico, fiz minha formação na área.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 3 anos ou mais podem participar, até 20 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 702 A partir de R$ 702 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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Esta é uma jornada gastronômica de 4 pratos ligada ao mundo marinho. Alguns pratos para escolher: Panzanella de frutos do mar com tomates frescos, cebola roxa e pepino crocante, camarão selado e raspas de limão Creme de grão-de-bico com mexilhões e scamorza defumada de búfala da Maremma Risoto de limão, tomilho e robalo Tagliolini com amêijoas e bottarga Bacalhau ao estilo de Livorno com cebola cozida e molho de tomate Mousse de cheesecake com amaretti e damascos infundidos com vinho branco Tiramisù
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14 anos de experiência
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