Menus de inspiração latino-peruana para entrega
Estudei hospitalidade em Lima e criei uma empresa de catering de inspiração peruana.
Traduzido automaticamente
Chef em Birmingham
Oferecido em domicílio
Mesa de compartilhamento peruano-chinesa
Para começar
Wontons crocantes: massas de wonton fritas servidas com molho de pimenta doce.
Salada de abacate: alface, abacate em cubos e tomate temperados com vinagrete de limão, alho e mostarda.
Pratos principais
Arroz Chaufa: arroz frito peruano-chinês com frango macio, cebolinha, ovo, pimentão vermelho, molho de soja e hoisin.
Ají de Gallina: Frango desfiado em um molho cremoso de aji amarillo amarelo com queijo e nozes-pecãs. Servido com batatas cozidas e ovos.
Sobremesa
Crema volteada: pudim de caramelo ao estilo peruano.
R$ 689 R$ 689 por grupo
Banquete peruano-crioulo para compartilhar
Para começar
· Ensalada Criolla – Cebolas roxas, coentro e tomates com suco de limão.
· Causa Limeña (vegetariano) – Purê de batata com limão e pimenta-amarela, recheado com legumes e maionese.
Rede
· Arroz com frango – coxas de frango e arroz cozidos lentamente em caldo de coentro, alho, cebola, ervilha, milho, cenoura e pimentão
· Aji de Gallina – Frango desfiado em molho cremoso com aji amarillo, leite, queijo e nozes-pecãs. Servido com batatas e ovos.
Sobremesa
· Pie de Limón – Merengue de limão peruano
R$ 758 R$ 758 por grupo
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
6 anos de experiência
Fundadora da Elisenda Catering Ltd, um serviço de catering de inspiração peruana em Warwickshire, Inglaterra.
Instrução e treinamento
Graduação em Gestão Hoteleira pela Universidade San Martín de Porres de Lima, Peru.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 4 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 689 A partir de R$ 689 por grupo
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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