- Baba Ganoush Delight: berinjela assada defumada com tahine, alho, limão e azeite de oliva. - Panqueca crocante de kimchi: panqueca dourada de kimchi servida com molho de soja. Crocante, salgado, picante e cheio de sabor umami. - Jackfruit Taco Fusion: tacos de jaca refogada com abacate, cebola em conserva, alface e salsa fresca. Defumado e refrescante. - Mango Sorbet Bliss: sorvete refrescante de manga com geleia de frutas vermelhas e calda de morango. Doce, tropical e suave.

- Sweet Corn Fritter Bite: bolinhos de milho balineses crocantes servidos com relish de pepino fresco, oferecendo sabores doces e salgados com uma textura crocante. - Ayam Betutu Heritage: frango balinês tradicional cozido lentamente em especiarias ricas para obter uma carne macia e um sabor autêntico e profundo da ilha. - Sate Ikan Lilit Bali: satay de peixe picado misturado com ervas e especiarias balinesas, grelhado para um acabamento defumado e aromático. - Mousse de chocolate e coco: mousse cremosa de chocolate coberta com coco torrado.

- Petisco de bolinho de milho doce: bolinhos de milho balineses crocantes com relish de pepino fresco, oferecendo um crocante doce e salgado. - Ayam Betutu Heritage: frango balinês temperado cozido lentamente com textura macia e rico sabor tradicional da ilha. - Sate Ikan Lilit Bali: satay de peixe balinês misturado com ervas aromáticas e grelhado para um acabamento defumado. - Mousse de chocolate e coco: mousse cremosa de chocolate coberta com coco torrado para uma sobremesa tropical rica.

- Salada grega clássica: tomate fresco, pepino, azeitonas, queijo feta e alcaparras misturados com ervas mediterrâneas. - Prato de Souvlaki de Frango: Espetos de frango marinado grelhados, servidos com verduras, romã, tzatziki e chimichurri para um sabor mediterrâneo fresco. - Falafel Pita Pocket: falafel crocante envolto em pão pita com alface, ervas, chucrute e molho de tahine. - Creme de tiramisu clássico: biscoitos champanhe embebidos em café espresso, em camadas com creme de mascarpone e cacau para um sabor rico.

- Tataki de atum com ponzu: atum selado servido com ponzu cítrico e legumes em conserva para um prato de fusão fresco e equilibrado, com umami em destaque. - Bao Bun de barriga de porco: bao buns macios recheados com barriga de porco glaceada, maionese sambal e chalotas em conserva para um equilíbrio doce, picante e salgado. - Frango orgânico Fusion: frango orgânico com limão em conserva, purê de alho preto e caldo encorpado para um prato fusion moderno e elegante. - Crème Brûlée de Café: Crème brûlée cremosa de café coberta com compota de morango e crocante de caramelo.

- Tuna Hand Roll Fresh: atum fresco envolto em algas crocantes com arroz japonês e recheios salgados para um aperitivo leve e saboroso. - Agedashi Tofu Dashi: tofu levemente frito servido em caldo dashi quente com flocos de bonito, oferecendo um delicado sabor umami e textura sedosa. - Yakitori de frango no hibachi: espetos de frango grelhados com cobertura de teriyaki, goma dare e maionese de gergelim para um sabor japonês defumado ao estilo de rua. - Bolo japonês fofo: pão de ló japonês macio servido com crumble e sorvete.