Pfunk Culinary
Culinária de fusão afro-floribenha.
Comida limpa, sabores inusitados
(opções veganas disponíveis)
Traduzido automaticamente
Chef em Miami
Oferecido em domicílio
Aperitivos/hors d'oeuvres
Petiscos com muito sabor
3 opções por serviço
Sanduíches de tubarão assado
Mini hambúrgueres jamaicanos
Mini sanduíches de filé de peixe em pão bao bun
Bolinhos de caranguejo ao estilo do sul
Ovos recheados com frutos do mar
Petiscos de pão de milho
Camarão crocante com crosta de coco
R$ 256 R$ 256 por participante
Mínimo de R$ 1.787 para reservar
Mesa do Chef Casual
Comida preparada e deixada organizada para self-service
1 aperitivo/1 entrada/2 acompanhamentos
•Brunch
•Aperitivos:
Mini hambúrgueres de tubarão assados
Mini hambúrgueres jamaicanos
Bao bun de filé de peixe
Ovos recheados com frutos do mar
Bolinhos de caranguejo ao estilo do sul
Petiscos de pão de milho
Camarão crocante com crosta de coco
•Acompanhamentos:
Arroz frito caribenho com ervilhas
Arroz calypso caribenho
Massa rasta
Purê de batatas gratinado com queijo
Macarrão com frango ao molho barbecue
•Entradas:
Frango: jerk/tamarindo/rum barbecue
Peixe: asiático/jerk/curry/mojo
Carne bovina: fraldinha/refogada
Vegano: tofu/cogumelos
R$ 358 R$ 358 por participante
Mínimo de R$ 1.787 para reservar
Mesa do Chef Premium
Comida preparada e organizada para self-service
2 aperitivos / 2 entradas / 2 acompanhamentos
•Brunch
•Aperitivos:
Prepare sanduíches de tubarão
Mini hambúrgueres jamaicanos
Bao bun de filé de peixe
Ovos recheados com frutos do mar cozidos
Bolinhos de caranguejo ao estilo do sul
Petiscos de pão de milho
Camarão crocante com crosta de coco
• Acompanhamentos:
Arroz frito caribenho com ervilhas
Arroz calypso caribenho
Massa rasta
Purê de batatas gratinado com queijo e bordas onduladas
Macarrão com frango ao churrasco
•Entradas:
Frango: churrasco com molho jerk, tamarindo e rum
Peixe: asiático/jerk/curry/mojo
Carne bovina: fraldinha/refogada
Vegano: tofu/cogumelos
R$ 511 R$ 511 por participante
Mínimo de R$ 2.553 para reservar
Serviços de chef privado
Experiência sofisticada com chef particular
Refeições totalmente personalizáveis à sua escolha para café da manhã/brunch, jantar e sobremesa
Preparado no local, colocado em pratos e servido
Refeições formatadas:
1 aperitivo 1 prato principal 2 acompanhamentos
R$ 894 R$ 894 por participante
Mínimo de R$ 1.787 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Minhas qualificações
12 anos de experiência
Trabalhou no Las Lap de Kwame Onwachi. Sous chef para os jogadores do Miami Marlin, chef do Kaseya Arena
Destaque da carreira
Eu gerencio um pop-up afro-caribenho sazonal de sucesso
Instrução e treinamento
Diploma em culinária pela Miami Lakes Tech
e diploma de curso de confeitaria no Le Cordon Bleu
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 256 A partir de R$ 256 por participante
Mínimo de R$ 1.787 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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