Comida de fusão e pratos multiculturais com Bina
Tenho 15 anos de experiência cozinhando em hotéis, country clubs e diversos restaurantes.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Oferecido em domicílio
3 a 5 pratos, dependendo do menu
Você pode escolher ou discutir comigo de acordo com as preferências. Posso cozinhar comida coreana, japonesa, chinesa, vietnamita, tailandesa, indiana, italiana, mexicana, mediterrânea, americana, cajun, etc. Sou flexível no cardápio se você me avisar com antecedência. Posso atender a dietas veganas/vegetarianas e específicas. Também posso cozinhar em estilo de banquete e cozinhar no local (reaquecimento, refeições com temperatura específica).
R$405 R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Menu indiano
Iniciante
- carne bovina, samosa de batata com molho chutney
- pão naan com manteiga de alho
Primeiro prato
- Espetos de frango com manteiga indiana
Prato principal – escolha sua opção abaixo
- Frango ou carne masala indiana servido com arroz de açafrão
- biryani de frango com cebola salteada
- frango tandoori servido com arroz tikka masala e salada kachumber
- mandi de carne servido com arroz basmati e curry de batata e espinafre
Sobremesa - escolha uma abaixo
-tiramisu
-flan
- mousse de chocolate com pistache
Você pode sugerir outros pratos indianos!
R$405 R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Menu de alta gastronomia
Menu de pacotes-
rabanada
Torradas com creme de abacate e tomate cereja (azeite de oliva e queso fresco)
Bruschetta de salmão defumado, endro e cream cheese
sanduíche de bife ou vegano (cogumelo portabello com alface, tomate, abacate, cebola) com patê de aioli ao pesto
Polenta grelhada com manteiga de ervas
Mini rolinhos de lagosta
Croissant
Tomate heirloom, melão, rúcula, queijo muçarela com molho balsâmico ou
Molho de morango
Sobremesa - escolha 2 sobremesas abaixo
tiramisu
Mini cheesecake
bolo de chocolate com licor de lavanda
R$405 R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Menu japonês
Menu
aperitivo - escolha abaixo
- mini bolinho de curry frito
- mini almôndega de frango japonesa
- cogumelo-ostra frito
- tempurá de camarão frito
primeiro curso
- sopa de missô
- pepino, algas marinhas, salada de imitação de caranguejo
- salada com edamame
prato principal, escolha 1 abaixo
- fatia de bife wagyu servida com california roll
- rolinho de salmão e atum servido com tempurá frito
- rolinho de lagarta servido com tempurá e 2 acompanhamentos vegetarianos
- Poke bowl
deserto
tiramisu ou mochi
Fique à vontade para sugerir quaisquer pratos, posso acomodar!
R$405 R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Preparação de refeições/banquete
Posso preparar refeições levando em consideração dietas específicas. Sugira qualquer prato ou menu para que possamos conversar. Eu também posso fazer no estilo banquete!
R$405 R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Menu vegano/tailandês
Pad Thai
Pad Kra Pao
Frango tailandês refogado
Espeto de frango com molho de amendoim
Salada de mamão
Salada de camarão
Sopa de missô
Carne de churrasco vegana + churrasco coreano vegano
Rolinho primavera vegano
Wrap vegano de frango e alface
R$405 R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Bina para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
15 anos de experiência
Grandes hotéis, country clubs, restaurantes veganos, restaurantes tailandeses/indianos, chef universitário.
Destaque da carreira
Já cozinhei para Venus Williams (tênis), Carlos Alcaraz (tênis), Christina Aguilera.
Instrução e treinamento
15 anos de culinária variada (chinesa, coreana, japonesa, vietnamita, indiana, italiana, etc.)
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 20 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$405 A partir de R$405 por participante
Mínimo de R$1.769 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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