Cozinha de Maiorca, churrasco e paellas mediterrâneas
Especializado em criar experiências onde a gastronomia, o protocolo e a atenção aos detalhes se combinam para oferecer experiências únicas e memoráveis.
Traduzido automaticamente
Chef em Mallorca Other
Oferecido em domicílio
Gallo de San Pedro
APERITIVOS E ENTRADAS
- Croquetes de presunto serrano — Croquetes de espinafre
PRATO PRINCIPAL
- Gallo de San Pedro (peixe mediterrâneo) com cebolas empanadas e salada "Trampo" (pimenta italiana, tomate, cebola e azeite)
SOBREMESA
- Bolo “Gató” com sorvete de amêndoa e calda de tâmaras
R$ 302 R$ 302 por participante
Mínimo de R$ 1.206 para reservar
Paella Vegetariana
Nossa paella vegetariana:
APERITIVO
Croquete de espinafre e pinhão
RECEBIDO
Salada "Trampo" com pimentão verde, tomate, cebola, grão-de-bico e azeite extravirgem.
PRIMÁRIO
Paella de legumes, bimi, vagem, milho, cogumelos e aspargos.
SOBREMESA
Bolo de amêndoa "Gato" com sorvete de baunilha.
R$ 302 R$ 302 por participante
Mínimo de R$ 1.206 para reservar
Arroz cremoso com camarões e sobrasada
APERITIVO
Gaspacho de cereja e picada de legumes
RECEBIDO
carpaccio de abobrinha e maçã com vinagrete cítrico, rúcula e queijo parmesão
PRINCIPAL
Arroz cremoso com camarão, sobrasada e ervilhas-tortas
SOBREMESA
Cheesecake envelhecido de Maiorca
R$ 332 R$ 332 por participante
Mínimo de R$ 1.447 para reservar
Leitão no seu próprio suco
APERITIVO
Gaspacho de melancia com picada de legumes
RECEBIDO
Tumbet (ratatouille maiorquino), berinjela, abobrinha, cebola, tomate e batatas assadas
PRINCIPAL
Leitão no próprio suco com batatas assadas e aspargos verdes
SOBREMESAS
- Mousse de chocolate com crocante de framboesa
R$ 392 R$ 392 por participante
Mínimo de R$ 2.652 para reservar
Paella de frutos do mar
Nosso menu de paella de frutos do mar do Mediterrâneo inclui o seguinte:
Aperitivo
Croquetes artesanais de lula bebê e tinta de lula
Recebido
Tábua de queijos espanhóis, azeitonas e pão integral
Principal
Paella de frutos do mar com camarão, lula e mexilhões
Sobremesa
Bolo de amêndoa "Gato" com sorvete de baunilha
R$ 392 R$ 392 por participante
Mínimo de R$ 1.567 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 3 avaliações
Minhas qualificações
25 anos de experiência
Clube de Vela do Porto de Andratx
Destaque da carreira
Eu lidero um programa de mentoria para chefs que desejam se tornar chefs particulares
Instrução e treinamento
Tenho um diploma em gestão de turismo.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 302 A partir de R$ 302 por participante
Mínimo de R$ 1.206 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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