Brunch generoso, salgado e doce, com 12 itens por pessoa Acompanhamento salgado: ovos orgânicos, frios e queijos regionais, torrada com abacate, peixe, saladas mistas da horta Doces: brioche, frutas da estação, bolo de chocolate, panquecas, geleias caseiras Bebidas quentes e frias A seleção será definida em conjunto de acordo com seus desejos. Este preço cobre apenas meu serviço como chef. O orçamento para compras de mercado (€ 25/pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como um suplemento.

Este serviço de culinária, adaptado aos seus gostos e preferências, é baseado em produtos frescos e sazonais. Amuse-bouches refinados 3/por pessoa Check-in: a ser determinado por temporada Prato principal: Terra, Mar, Vegetariano, sucos e molhos, acompanhamentos cuidadosamente preparados Queijo artesanal da região Sobremesa: Travessa gourmet a combinar em conjunto Este preço cobre apenas meu serviço como chef. O orçamento para compras de mercado (estimado entre € 25 e € 30/pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como um suplemento.

Este menu é oferecido em 5 etapas: Amuse-bouche, Aperitivo, Entrada, Prato Principal, Sobremesa. Você encontrará os pratos essenciais da cozinha provençal: sopa de peixe, panisse, pissaladière, tapenade, aioli, ensopado de carne, nhoque com pesto, cordeiro dos Alpilles, queijos artesanais, etc. Vamos compor juntos o seu menu de acordo com os seus desejos Este preço cobre apenas o meu serviço como chef. O orçamento para compras (€ 30 por pessoa) deverá ser pago adicionalmente

Um cardápio de 4 pratos baseado em frutos do mar ultra frescos selecionados no mercado de Nice Aperitivo para 2 pessoas com peixe e/ou frutos do mar Entradas: tartare, carpaccio, ceviche, gravlax, mariscos, etc... Prato principal: bouillabaisse, aioli, peixe inteiro grelhado e marinado, etc. Sobremesa: travessa gourmet de acordo com suas preferências Este preço cobre apenas meu serviço como chef. O orçamento para compras de mercado (€ 45 a € 55 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como um extra.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.