Uma experiência mais descontraída e informal, pensada para quem quer curtir uma noite tranquila ou um aperitivo sem abrir mão da qualidade. Uma viagem pelos sabores mais autênticos da Apúlia, com frios e queijos locais harmonizados com focaccia de Bari, um prato de massa fresca com tomate e manjericão que exibe simplicidade e, para completar, frutas da estação e tiramisu. Uma proposta simples, mas cuidadosamente elaborada, perfeita para desfrutar de refeições em um ambiente descontraído e acolhedor.

Uma autêntica jornada pelos sabores da Apúlia, onde cada prato conta a história da região por meio de ingredientes locais e sazonais cuidadosamente selecionados, preparados com habilidade e respeito. Do frescor da burrata e das crudités à massa orecchiette tradicional, às brasciole (costeletas de vitela empanadas) ou ao peixe do dia, cada prato é pensado para encantar. Toda a experiência culmina na deliciosa doçura do sporcamuss, uma experiência completa criada por Giuseppe.

Uma noite agradável e descontraída, pensada para quem quer vivenciar a Apúlia em sua forma mais autêntica, em meio ao aroma das brasas e a sabores intensos. De panquecas e legumes grelhados a uma ampla seleção de carnes locais – salsicha, rocambole, cordeiro e bife –, cada item é preparado na hora para garantir a melhor qualidade e o melhor sabor. A experiência culmina com um tiramisu enriquecido com frutas da estação, oferecendo uma experiência descontraída, autêntica e envolvente.