Um despertar lento em meio à luz dourada e ao aroma do pão de fermentação natural recém-torrado. Ovos caipiras preparados ao seu gosto, com uma gema rica, acompanham um buffet projetado para compartilhar: queijos locais, bacon curado crocante e geleias artesanais. O iogurte é servido com mel de um apicultor local, frutas da estação e nozes torradas. Um café da manhã que exala o campo, tranquilidade e autenticidade.

Uma viagem refinada pela Costa Brava mais autêntica, onde o produto fala suavemente, mas deixa uma impressão duradoura. Este cardápio é inspirado na paisagem: pomares banhados pelo sol, peixes recém-pescados do mercado e receitas que honram o ritmo da terra.

Um começo de dia limpo, fresco e vibrante. Um café da manhã que nutre com equilíbrio e se conecta com a essência do Mediterrâneo. É servido em estilo buffet, e pratos quentes são trazidos a pedido do hóspede.

Um passeio pelo Empordanet, onde o mar e a serra reinam supremos, juntamente com os frutos da terra e um sabor profundo e autêntico. As três entradas selecionadas serão servidas gradualmente para que possam ser partilhadas. O segundo prato do menu, o prato principal, é servido individualmente. Em seguida, vem o prato principal, o mesmo para toda a mesa, seguido da sobremesa.

Uma experiência que capta o sabor do arroz Pals, uma joia pouco conhecida, e abraça o mar e o vento Tramontana como símbolo da dupla natureza da Costa Brava. Conhecendo a região por meio da sua culinária. No centro da mesa, os aperitivos estarão esperando por vocês para compartilhar. Os primeiros pratos serão servidos em duas rodadas, seguidos do arroz, que será o mesmo para todos os hóspedes. Terminamos o passeio com uma sobremesa.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.