Canapés delicadamente elaborados para elevar qualquer ocasião. Cada mordida equilibra sabores refinados, ingredientes de alta qualidade e apresentação artística. Perfeito para recepções, celebrações e encontros intimistas.

Um banquete de churrasco descontraído que celebra sabores ousados e ingredientes frescos. Tudo incluso: entradas de pães artesanais, cenoura do Algarve, patê de atum, homus e legumes crus e chouriço grelhado. Surf & Turf com costelas de porco ao barbecue, lombo de carne com gergelim e soja, linguiças picantes locais, camarões-tigre com manteiga de limão, chimichurri, arroz marroquino, batatinhas com alecrim e legumes italianos. Termine com brownie de mochi com especiarias togarashi, caramelo salgado e sorvete de manga.

Uma viagem pelos vibrantes sabores asiáticos, de Tóquio a Bangkok. Comece com camarões grelhados em konro com satay e chocolate. Sashimi de atum. Em seguida, contra-filé ao estilo japonês Konro, texturas de abóbora de Hokkaido, cogumelos e kimchi de bok choy. Termine com um brownie de mochi de chocolate com cinco especiarias, sorvete de tangerina e caramelo salgado. Espere uma experiência ousada e refinada, inspirada nos diversos sabores da Ásia.

Uma experiência sofisticada de inspiração italiana, onde os sabores clássicos encontram um toque moderno. Comece com focaccia de alecrim, grissini, azeitonas, patê de tomate seco e atum, parmesão com azeite e vinagre balsâmico e uma seleção de frios e queijos. Saboreie a mozzarella grelhada com tomate coração de boi assado, pesto de edamame e macadâmia, couve crocante e combava. Seguido de ravioli de espinafre e ricota, camarões e bisque rico. Termine com um tiramisu clássico.

Uma celebração do Algarve no prato, combinando tradições locais com um toque costeiro refinado. Comece com pão recém-assado, cenouras doces do Algarve, azeitonas marinadas, queijo Serra, chouriço assado e patê de sardinha. Em seguida, descubra o delicado ceviche de robalo, realçado com cítricos beijados pelo sol, ervas locais e um tempero suave. O prato principal é uma generosa cataplana de peixe e frutos do mar, servida com seu molho rico e aromático e arroz fofinho. Termine com torta de batata-doce temperada e sorvete de baunilha cremoso.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.