Desfrute de uma experiência de brunch requintada no conforto do seu Airbnb. Projetado para as suas necessidades e uma ótima maneira de começar o dia. Entradas: Frutas frescas da estação Confeitaria artesanal Petiscos salgados Opções sob encomenda: Omeletes Ovos de qualquer estilo Panquecas de ricota e limão com compota de mirtilo Burritos de café da manhã Salmão defumado + waffles Tudo preparado ao seu gosto e servido em um ambiente acolhedor e inesquecível. *Combinado com suco fresco e serviço de café premium.

Um serviço ao meio-dia baseado em frescor, prazer leve e precisão. Chegarei com a mise en place pronta e servirei um almoço em pratos ou ao estilo familiar que pareça sofisticado, mas não pesado. Meu objetivo é oferecer uma experiência nutritiva, bonita e revigorante.

Amuse-bouche: Salmão curado com frutas cítricas limão em conserva, pepino ou Gougère de trufa quente Entrada da estação: Salada de erva-doce raspada e maçã Carpaccio de tomate heirloom Sopa fria de ervilha Crème fraîche, óleo de hortelã Prato principal exclusivo: Robalo grelhado vinagrete de limão e ervas Paillard de frango grelhado rúcula selvagem, parmesão e chalotas em conserva Filé de costela marinado ao estilo asiático batatas cremosas com Boursin Sobremesas: Pote de creme de Nutella chantilly, avelãs caramelizadas Sorvetes variados