Saboreie um cardápio primaveril, começando com um crostini vibrante de ervilhas, favas, ricota e hortelã. Escolha uma entrada refrescante entre alfaces crocantes, erva-doce ou aspargos grelhados com molho gribiche. Para o prato principal, escolha dois pratos, incluindo frango refogado, truta prateada grelhada ou carne bovina de corte alimentada com capim, com acompanhamentos da estação. Finalizem com uma deliciosa sobremesa à escolha: torta de morango, galette de damasco ou tiramisu clássico.

Saboreie um brunch vibrante inspirado na primavera, com três opções de entradas frescas, como salada Caesar primaveril e salada de grãos do mercado do agricultor. Escolha um prato principal saboroso, como uma frittata de legumes da estação ou bagel com patê de salmão defumado. Termine com duas sobremesas deliciosas, incluindo biscoitos de mel com buttermilk e muffins da estação.