Aproveite o prazer de sovar e observar a massa crescer lentamente, desenvolvendo uma textura uniforme e fofa. O espalhamento cuidadoso e o cozimento perfeito criam uma base crocante no fundo e macia no centro. Só falta você escolher: suas coberturas favoritas, para uma focaccia única em cada mordida.

O cardápio é um cardápio italiano clássico, com os pratos mais conhecidos da Itália, que nunca decepcionam. A refeição começa com um aperitivo de queijos, linguiças especiais e grissini. Em seguida, há uma entrada de massa à carbonara, um prato principal de berinjela à parmegiana e tiramisu de sobremesa.

Um cardápio que exibe os sabores do sul da Itália, combinando ingredientes de qualidade com pratos que aprendi quando criança nas cozinhas dos meus avós e dos meus pais.