Sabores criativos do litoral com Kelsey
Ganhei o prêmio Vacation Hero, concorrendo com mais de 500 chefs de cruzeiros.
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Oferecido em domicílio
Almoço informal
Aperitivos:
Wrap de frango com alface
Salada Caesar
Molho para frutos do mar
Alface-jóia com caranguejo e manga
Asinhas de frango com creme de abacate
Camarão com pimenta
Rede:
Tacos de dourado com salada de manga
Sanduíche de peru / hambúrguer com batatas fritas
Fraldinha com batatas fritas
Grão-de-bico ao curry com arroz basmati
Sobremesa:
Brownies de chocolate
Sundae de banana
Gelato
R$251 R$251 por participante
Mínimo de R$1.254 para reservar
Casual Jantar
Aperitivos:
Coquetel de camarão
Abobrinha frita recheada com ricota e limão
Tábua de frios
Lula frita
Bolinhos gyoza fritos na frigideira
Rede:
Salmão com crosta de ervas e acelga suíça arco-íris
Bucatini de lagosta
Peito de frango recheado com caranguejo e massa Alfredo
Filé mignon com batatas assadas e brócolis, ótimo
Risoto vegetariano
Sobremesa:
Ganache de chocolate
Creme de coco
R$377 R$377 por participante
Mínimo de R$753 para reservar
Noite de encontro
Entradas:
Dúzia de ostras com mignonette
Vieiras seladas na frigideira com creme de acelga
Salada de rúcula com erva-doce e vinagre balsâmico
Entradas:
Filé de costela com aspargos e batatas assadas
Halibute com creme de abacate e molho de caranguejo e manga
Costeletas de cordeiro com polenta de parmesão
Peito de pato com brócolis e polenta de parmesão
Sobremesa:
Morangos cobertos de chocolate
Ganache de chocolate
Torta de limão
Culinária mexicana
Entradas:
Ceviche de camarão com tortilhas
Chilli com carne e abacate
Nachos de ropa vieja
Tostados (camarão, bife, etc.)
Quesadillas
Entradas:
Frango assado com arroz de coentro e feijão carioca
Enchiladas de camarão com arroz mexicano
Pargo vermelho com escovitch
Fraldinha com chimichurri
Sobremesas:
Bolo de três leites
Flan
R$377 R$377 por participante
Mínimo de R$1.505 para reservar
Culinária francesa
Hors d'œuvre
Tártaro de carne bovina
Dúzia de ostras com mignonette
Sopa de alho-poró e batata
Moules frites
Entradas:
Carré de cordeiro com crosta de ervas, purê de batatas e aspargos
Peito de pato com molho de cereja, acelga ao creme e ratatouille
Churrasqueiras
Sobremesa:
Crème brûlée
Ganache de chocolate
R$377 R$377 por participante
Mínimo de R$1.756 para reservar
Culinária italiana
Entradas:
Burrata e tomate com vinagre balsâmico
Polvo grelhado com molho verde
Mexilhões ao vinho branco e manjericão
Scampi de camarão
Entradas:
Massa carbonara
Lasanha de carne bovina
Massa alla vodka com camarão
Robalo grelhado com salada de rúcula
Sobremesas:
Tiramisu
Gelato com morangos
R$377 R$377 por participante
Mínimo de R$1.505 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Kelsey para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
8 anos de experiência
Já trabalhei em diferentes navios de cruzeiro, iates e hotéis em todo o país.
Destaque da carreira
Prêmio Vacation Hero em um navio de cruzeiro. Fui indicado entre mais de 500 chefs.
Instrução e treinamento
Trabalhou em diversas cozinhas em todo o país.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$339 A partir de R$339 por participante. Preço anterior: R$376
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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