Expedição Atlântica – Sabores das Ilhas Canárias
Até € 150 de DESCONTO com o CÓDIGO: ENJOY150 | Uma viagem gastronômica pelos sabores do Oceano Atlântico e das Ilhas Canárias, onde ingredientes locais se encontram com técnicas contemporâneas de alta gastronomia.
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Chef em Tenerife
Oferecido em domicílio
Canapés exclusivos do chef
Uma coleção de criações elegantes do tamanho de uma mordida, que apresentam os melhores ingredientes locais das Ilhas Canárias, combinados com criatividade, técnicas refinadas e sabores inesquecíveis.
1. Cone de batata crocante com creme de cogumelo branco e lascas de atum.
2. Torrada de camarão com gergelim, com molho de manga doce e maracujá.
3. Tartare de atum do Atlântico com molho kimchi, gergelim e nori. Estilo asiático.
4. Sobremesa cítrica refrescante.
R$ 343 R$ 343 por participante
Mínimo de R$ 2.056 para reservar
Brunch sazonal do Atlantic
Uma experiência culinária inspirada no Oceano Atlântico e nos produtos sazonais das Ilhas Canárias
1. Salada da estação com frutas cítricas do Atlântico e frutos do mar locais.
2. Torrada de abacate com tomate e um delicado creme de queijo para barrar.
Prato principal (escolha um):
3. Peixe fresco do Atlântico servido com batatas caseiras, salada de tomate cereja e um molho de alho e ervas.
3. Hambúrguer de carne das Canárias com molho mojo tradicional e batatas fritas caseiras.
Sobremesa:
• Sobremesa cítrica refrescante
R$ 373 R$ 373 por participante
Mínimo de R$ 2.234 para reservar
Essência do Oceano Canário
Uma viagem gastronômica pelos sabores do Oceano Atlântico e das Ilhas Canárias, onde ingredientes locais se encontram com técnicas contemporâneas de alta gastronomia.
1. Vieiras grelhadas com creme de trufas e legumes brunoise.
2. Torrada de camarão com crosta de gergelim e molho de manga doce e maracujá.
3. Lagosta com rolinho de abobrinha e bisque cremoso de lagosta.
4. Torta de limão com sorvete cítrico refrescante.
R$ 650 R$ 650 por participante
Mínimo de R$ 2.600 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 1 avaliação
Minhas qualificações
14 anos de experiência
14 anos de experiência em cozinha internacional; 5 anos como chef em Tenerife
Destaque da carreira
Estágios em restaurantes com estrelas Michelin; participei do júri do MasterChef
Instrução e treinamento
Formação em artes culinárias em academia especializada, cozinha de vanguarda, 2021.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 343 A partir de R$ 343 por participante
Mínimo de R$ 2.056 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
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