Expedição Atlântica – Sabores das Ilhas Canárias
Uma jornada gastronômica pelos sabores do Oceano Atlântico nas Ilhas Canárias, onde os produtos locais se unem a técnicas contemporâneas de alta gastronomia.
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Chef em Tenerife
Oferecido em domicílio
Brunch sazonal no Atlântico
Uma experiência gastronômica inspirada no Oceano Atlântico e em produtos sazonais das Ilhas Canárias.
Cava ou Prosecco
Suco de laranja natural
1) Salada da estação com frutas cítricas do Atlântico e frutos do mar locais
1) Torrada com abacate, salmão e creme suave
2) Peixe do Atlântico com uma massa leve
com batatas fritas caseiras, salada de tomate-cereja e molho de alho
2) Hambúrguer de carne das Canárias com molho mojo das Canárias e batatas fritas caseiras
3) Sobremesa cítrica refrescante
R$281 R$281 por participante
Mínimo de R$1.121 para reservar
O som do oceano “canário”
Uma jornada culinária pelos sabores do Oceano Atlântico nas Ilhas Canárias, onde ingredientes locais se unem a técnicas contemporâneas da alta gastronomia.
1) Vieiras com creme de trufas e legumes brunoise
2) Torrada de camarão com crosta de gergelim e molho agridoce de manga e maracujá
3) Lagosta com rolinho de abobrinha e creme de bisque
4) Bolo de limão com gelato de frutas cítricas
R$573 R$573 por participante
Mínimo de R$1.144 para reservar
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Sem avaliações (ainda)
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Minhas qualificações
14 anos de experiência
14 anos de experiência em cozinha internacional; 5 anos como chef em Tenerife
Destaque da carreira
Estágios em restaurantes com estrelas Michelin; participei do júri do MasterChef
Instrução e treinamento
Formação em artes culinárias em academia especializada, cozinha de vanguarda, 2021.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
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Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$281 A partir de R$281 por participante
Mínimo de R$1.121 para reservar
Cancelamento gratuito
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