Cardápio dos Viandantes Gourmets
Especialista em carnes gourmet
Seleciono cortes de qualidade e domino perfeitamente os métodos de cozimento para realçar todo o sabor e a maciez de cada carne.
Traduzido automaticamente
Chef em Alpes Maritimes
Oferecido em domicílio
Menu tradicional de carne bovina e carneiro
Entrada
Carpaccio de carne com parmesão e azeite de oliva com infusão de limão
ou
Salada quente de cordeiro grelhado com ervas
Prato
Corte de carne grelhada, no ponto da sua preferência
ou
Pá de cordeiro assada lentamente
Acompanhamento
Batatas-bebê assadas
Vegetais sazonais
Molho caseiro (pimenta, alho e ervas)
Sobremesa
Sobremesa caseira do dia
R$422 R$422 por participante
Mínimo de R$844 para reservar
O hambúrguer exclusivo
Entrada
Salada fresca da estação
Prato
Hambúrguer de cordeiro exclusivo
Bife de cordeiro com ervas, queijo derretido, tomates assados, molho de iogurte com limão e temperos suaves.
Acompanhamento
Batatas fritas caseiras ou batatas assadas
Salada de repolho ou salada fresca
Molhos artesanais caseiros
Sobremesa
Brownie de chocolate gourmet
ou sobremesa do momento
R$452 R$452 por participante
Menu exclusivo de carnes premium
Entrada
Tataki de carne com molho de gergelim
ou
Espetos de cordeiro marinados em especiarias suaves
Tábua de degustação
Trio de carnes:
• Filé de costela grelhado
• Costela de cordeiro assada
• Confit de cordeiro desfiado
Acompanhamento
Purê de batatas caseiro com trufas
Legumes assados
Molhos exclusivos do chef
Sobremesa
Cheesecake basco
R$513 R$513 por participante
Mínimo de R$1.024 para reservar
Menu fixo de carne bovina e cordeiro premium
Posicionamento na boca
Petisco gourmet de carne defumada
Entrada
Tartar de carne bovina premium picada à mão
ou
Costeletas de cordeiro grelhadas com caldo reduzido
Prato exclusivo
Seleção premium:
• Prime rib maturada a seco grelhada
• Confit de pernil de cordeiro, 7 horas
Acompanhamentos gourmet
Gratin dauphinois
Vegetais glaceados com manteiga
Suco caseiro delicioso
Sobremesa exclusiva
Criação de doces do chef
R$603 R$603 por participante
Mínimo de R$1.205 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Zainab para personalizar ou alterar o serviço.
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O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 20 participantes no total.
Acessibilidade
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Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$452 A partir de R$452 por participante
Cancelamento gratuito
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