“Profumo d’Autunno” é um cardápio que celebra os sabores aconchegantes da estação. Começa com massa pappardelle fresca recheada com creme de abóbora e coberta com um molho de cogumelos aromático. Em seguida, temos um lombo de porco assado com redução de uvas e um purê cremoso de castanha. A viagem termina com uma torta de panqueca de abóbora macia coberta com uma delicada ricota de amêndoa. Uma escapada de outono elegante e encantadora.

Uma jornada gourmet que valoriza a técnica e a sazonalidade: começa com um aperitivo requintado, seguido de pratos principais cremosos e cheios de personalidade. O cardápio continua com dois pratos de carne cozidos lentamente para garantir maciez e sabores intensos. Para a sobremesa, há duas opções: a frescura de um cheesecake servido em taça ou a elegância de uma torta moderna de frutas vermelhas.

Descubra o “Ondas de Sabor – Cardápio de Frutos do Mar”, que apresenta uma seleção refinada: escolha um aperitivo, como tartare de salmão com frutas cítricas ou flan de parmesão; um primeiro prato de tagliolini ao limão com camarão ou macarrão paccheri com frutos do mar; um prato principal de dourada assada ou ensopado de frutos do mar; e, para finalizar, uma sobremesa, como tortinha de figo ou torta de amêndoa.