Conjunto de coquetel de 6 peças, ideal para começar sua experiência com o pé direito. Opção de adicionar mais. Disponível como um extra em todos os nossos cardápios. Quartos sugeridos: Truta gravlax, duas sementes de gergelim e sabonete corporal de tangerina e pimenta • Torta de vieiras e cogumelos shiitake • Tartar de carne com tuile de cebola • Brioche com chouriço ibérico, coulis de ervas e flores • Tortinha de legumes e ricota • Tempurá de lagostim com manjericão e azeite verde

(Preço com base em um mínimo de 6 hóspedes) Cardápios elaborados de acordo com a estação, os produtos disponíveis e suas preferências. Brunch que combina produtos locais e pratos caseiros. Composição: • Café, chá, suco, água mineral • Doces, pães artesanais, manteiga e geleias • Tábuas de presunto e queijo envelhecido • Truta gravlax caseira • Torrada com abacate, creme de cebola e picles • Salada fresca • Ovos mexidos • Salada de frutas frescas com calda de hortelã caseira • Granola de frutas e avelã

(Preço com base em um mínimo de 6 hóspedes) Cardápios elaborados de acordo com a estação, os produtos disponíveis e suas preferências. Plancha gourmet com produtos locais: carnes grelhadas premium, saladas da estação, acompanhamentos da casa e sobremesas deliciosas. Ambiente acolhedor, serviço completo. Sugestão de cardápio (exemplo) • Saladas da estação • Costela, pá de porco ibérico, lula bebê ou pescada • Acompanhamentos caseiros • Buffet de queijos curados variados • Variedade de petiscos doces

(Preço com base em um mínimo de 6 hóspedes) Os cardápios são preparados de acordo com a estação, a disponibilidade e as suas preferências, para oferecer a você uma experiência sob medida. Entrada – Prato principal – Sobremesa, inspirados na experiência de um chef com estrelas Michelin e em produtos locais e sazonais. Serviço completo do início ao fim. Sugestão de cardápio (exemplo): • Aspargos brancos e lagostins assados • Vitela Axuria, sifão de batata defumada • Uma jornada culinária pela Gariguette • Petits fours

(Preço com base em um mínimo de 6 hóspedes) Cardápios elaborados de acordo com a estação, os produtos disponíveis e suas preferências. Um menu de degustação de 5 pratos que combina criatividade com técnicas inspiradas em cozinhas com estrelas Michelin. Serviço pronto para uso para uma experiência requintada. Sugestão de cardápio (exemplo) • Foie gras do sudoeste da França e frutas da estação • Lagosta-pérola, ervilhas-tortas e molho de mariscos • Pombo assado, cenourinhas e um caldo encorpado • Variação com tema de ruibarbo • Chocolate e lavanda-do-mar • Petits fours