Desfrute de uma experiência completa de brunch com todos os aperitivos inclusos, escolha 3 entre uma variedade de pratos principais fartos e delicie-se com todos os pratos principais e sobremesas oferecidos. Uma combinação perfeita de pratos doces e salgados para satisfazer todos os desejos.

Jantar requintado de quatro pratos do sul da Flórida, celebrando a herança local e os ingredientes da Costa do Golfo. Bar de ovos recheados da Flórida Tábua de queijos com pimenta da Jamaica Sanduíches de presunto glaceado da Flórida com pão biscuit SEGUNDO CURSO Sopa de siri PRATO PRINCIPAL Camarões do Golfo e polenta de milho SOBREMESA Torta de morango da Flórida

Jantar de quatro pratos de inspiração italiana com frutos do mar e produtos da Flórida

Jantar de inspiração asiática com frutos do mar do Golfo e produtos da Flórida, com influências japonesas e do Sudeste Asiático. Colher de tataki de atum Rolinhos de verão com camarão do Golfo Edamame com sal marinho Sopa de missô com tofu e wakame Carne de bacalhau-preto da Flórida com molho de missô Bulgogi de costela curta de wagyu Semifreddo de matcha e mel

Jantar de quatro pratos de inspiração mexicana com proteínas e produtos da Flórida. Bar de guacamole e salsa Copinhos de elote Ceviche de camarão da Costa do Golfo SEGUNDO CURSO Sopa de Lima PRATO PRINCIPAL Carnitas da Flórida assadas lentamente Pargo-verdadeiro da Costa do Golfo SOBREMESA Tres Leches Cake

Menu de coquetel com 11 petiscos para recepções e celebrações em pé. Mini crostini de filé mignon Porção de macarrão com queijo e lagosta Petisco de frango com waffle Arancini de camarão da Costa do Golfo Tartare de atum defumado com crocante Crostini de burrata e tomate heirloom Mini crostini de filé mignon Colher de tataki de atum Porção de macarrão com queijo e lagosta Arancini de camarão da Costa do Golfo Espeto de frango e waffle