Buffet generoso de doces e salgados, equivalente a 18 itens por pessoa. Opções salgadas (aprox. 14 petiscos/pessoa): uma combinação de porções individuais e travessas atraentes para compartilhar. Doces (aprox. 4 porções/pessoa): variedade de doces e/ou sobremesas sofisticadas para compartilhar. Vamos trabalhar juntos para definir a seleção com base nas suas preferências. Este preço cobre apenas meus serviços como chef. O orçamento para compras de mercado (de € 12 a € 18 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será cobrado como uma taxa adicional.

Brunch generoso com opções doces e salgadas, equivalente a 12 itens por pessoa. Opções salgadas: ovos, charcutaria, queijos, torrada com abacate, peixe, saladas, quiches, etc. Doces: bolos, granola, frutas, panquecas, geleias, etc. Bebidas quentes e frias. Vamos trabalhar juntos para definir a seleção com base nas suas preferências. Este preço cobre apenas meus serviços como chef. O orçamento para compras de mercado (de € 10 a € 25 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será cobrado como uma taxa adicional.

Churrasco sob medida com carnes grelhadas, acompanhamentos e sobremesa. Churrasco (aprox. 3 cortes grandes por pessoa): carnes grelhadas, espetinhos marinados caseiros, linguiças artesanais, pescado do dia, etc. Acompanhamentos: saladas mistas, legumes grelhados, batatas com alecrim, etc. Sobremesa: doces de verão. Este preço cobre apenas meus serviços como chef. O orçamento para compras de mercado (de € 15 a € 25 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será cobrado como uma taxa adicional.

Refeição personalizada de 4 pratos, empratada e servida à mesa. Aperitivos: 2 opções sofisticadas por pessoa. Entrada: criação sazonal. Prato principal: carne, peixe, vegetariano, molho ou caldo e acompanhamentos cuidadosamente preparados. Sobremesa: uma delícia gourmet. A seleção será decidida em conjunto com base nas suas preferências. Este preço cobre apenas meus serviços como chef. O orçamento para compras de mercado (de € 20 a € 30 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será pago como um suplemento.

Uma jornada de 5 pratos: aperitivo, amuse-bouche, entrada, prato principal, sobremesa. Você encontrará apreciadores da culinária local em todas as estações: sopa de peixe, panisses, tapenade, polvo, robalo, aioli, sopa de pistou, cordeiro de Sisteron e muito mais. Vamos trabalhar juntos para definir a seleção com base nas suas preferências. Este preço cobre apenas meus serviços como chef. O orçamento para compras de mercado (de € 25 a € 35 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será cobrado como uma taxa adicional.

Uma experiência autêntica do tradicional bouillabaisse de Marselha, preparado com perfeição. O bouillabaisse será servido em duas etapas: primeiro o caldo, depois o peixe. Este menu será precedido por aperitivos e seguido por uma sobremesa leve. Você pode curtir a atmosfera pela manhã no mercado do Vieux-Port (Porto Velho) em Marselha. Este preço cobre apenas meus serviços como chef. O orçamento para compras de mercado (de € 40 a € 60 por pessoa, dependendo das suas escolhas) será cobrado como uma taxa adicional.