Cozinha mediterrânea com essência canária por Xisco

Cozinha canária, produtos locais, cozinha honesta, técnicas internacionais.
Traduzido automaticamente
Chef em Tenerife
Oferecido em domicílio

Café da manhã e brunch mediterrâneos

Desfrute de torradas, ovos, frutas frescas, suco, doces caseiros e muito mais, com opções adaptadas aos seus gostos.
R$ 296 R$ 296 por participante
Mínimo de R$ 590 para reservar

Mediterrâneo com essência canária

Desfrute de uma viagem gastronômica com essência das Canárias: comece com um tártaro de tomate e azeitona preta, continue com um timbale de berinjela e queijo cremoso, prossiga com robalo assado acompanhado de batatas "arrugadas" e molho verde e termine com uma delicada mousse de limão com mel de palma.
R$ 414 R$ 414 por participante
Mínimo de R$ 826 para reservar

A suave Costa Atlântica

Desfrute de um menu completo que inclui uma torrada de sardinhas marinadas com tomate ralado e cebola em conserva, seguida de uma leve vichyssoise de alho-poró e batata com óleo de coentro. O prato principal é lombo de sama ao molho de açafrão com arroz de legumes e, para finalizar, um creme de iogurte com mel de palma e amêndoas torradas.
R$ 414 R$ 414 por participante

Almoço ou jantar com alma canária

Escolha entre diferentes cardápios de frutos do mar, da terra ou vegetarianos, preparados por mim na sua acomodação com produtos locais e sabores mediterrâneos e canários.
R$ 414 R$ 414 por participante
Mínimo de R$ 826 para reservar

Sabor das Canárias

Desfrute de autênticos sabores das Canárias com uma seleção de entradas, onde você pode escolher dois pratos entre croquetes de ropa vieja e papas arrugadas com molho mojo. Continue com duas entradas à sua escolha: grão-de-bico misto ou abobrinha com ratatouille, ovo e molho de pimenta. O prato principal é o robalo assado com legumes assados e, para finalizar, um delicioso arroz-doce.
R$ 473 R$ 473 por participante

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Minhas qualificações

12 anos de experiência
12 anos em cozinha variada; trabalhei em Londres e Tenerife.
Destaque da carreira
Oportunidade no restaurante italiano King Cross, Londres, a partir do primeiro dia.
Instrução e treinamento
Formado no Hotel Escuela de Tenerife e em um restaurante italiano em Londres.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 2 anos ou mais podem participar, até 12 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 414 A partir de R$ 414 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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R$ 296 R$ 296 por participante
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Mediterrâneo com essência canária

Desfrute de uma viagem gastronômica com essência das Canárias: comece com um tártaro de tomate e azeitona preta, continue com um timbale de berinjela e queijo cremoso, prossiga com robalo assado acompanhado de batatas "arrugadas" e molho verde e termine com uma delicada mousse de limão com mel de palma.
R$ 414 R$ 414 por participante
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A suave Costa Atlântica

Desfrute de um menu completo que inclui uma torrada de sardinhas marinadas com tomate ralado e cebola em conserva, seguida de uma leve vichyssoise de alho-poró e batata com óleo de coentro. O prato principal é lombo de sama ao molho de açafrão com arroz de legumes e, para finalizar, um creme de iogurte com mel de palma e amêndoas torradas.
R$ 414 R$ 414 por participante

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Sabor das Canárias

Desfrute de autênticos sabores das Canárias com uma seleção de entradas, onde você pode escolher dois pratos entre croquetes de ropa vieja e papas arrugadas com molho mojo. Continue com duas entradas à sua escolha: grão-de-bico misto ou abobrinha com ratatouille, ovo e molho de pimenta. O prato principal é o robalo assado com legumes assados e, para finalizar, um delicioso arroz-doce.
R$ 473 R$ 473 por participante

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12 anos de experiência
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Destaque da carreira
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Instrução e treinamento
Formado no Hotel Escuela de Tenerife e em um restaurante italiano em Londres.
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