A Bandera dominicana "A Bandeira é o coração de uma refeição em estilo familiar. Ela inclui moro de guandules dominicano, feijão cozido com ervas e sofrito, e carne assada macia, normalmente frango ou carne bovina (opção de salmão ao coco disponível), servida com salada fresca e banana-da-terra frita. Tudo é colocado no centro da mesa para ser compartilhado, criando um ambiente caloroso e reconfortante que representa o lar, a tradição e os sabores ousados e cheios de alma da República Dominicana.

Um menu de degustação dominicano é uma jornada vibrante pelos sabores ousados da ilha e pela tradição familiar. A experiência começa com yaniqueques crocantes e empanadas douradas. Os hóspedes então desfrutam de um trio de picadera perfeitamente porcionado: salame suculento, longaniza defumada e tostones crocantes com molhos da casa. O prato principal apresenta uma versão refinada de La Bandera: frango ou carne refogados e macios, arroz e feijão fofos e banana-da-terra frita doce. Para finalizar, uma fatia sedosa de tres leches ou um cremoso pudim de doce de leite.

A picadera dominicana é o melhor prato de festa: salame frito crocante, chicharrón de frango suculento, longaniza, tostones, mandioca, empanadas douradas e kepes empilhados e servidos quentes. É ousada, saborosa e feita para ser compartilhada, geralmente acompanhada do nosso ketchup e maionese. Cada mordida oferece crocância, tempero e aquele sabor inconfundível da comida de rua dominicana que reúne as pessoas ao redor da mesa.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.