Culinária californiana hiper-sazonal com Michael

Como fundador da Brown Butter Boys, crio cardápios de degustação que destacam a generosidade local.
Traduzido automaticamente
Chef em Los Angeles
Oferecido em domicílio

Consulta de almoço

Esta sessão permite que os clientes criem e ajustem cardápios para o próximo evento gastronômico. Ideal para reuniões menores e ocasiões significativas, apresenta ingredientes locais provenientes do seu auge.
R$250 R$250 por participante

Sofá de recepção

Eleve um evento com aperitivos sazonais servidos em bandeja. Refinada na execução e intencional em detalhes, esta opção dedicada no local oferece 6 travessas de petiscos indulgentes.
R$529 R$529 por participante

Masterclass de fundações

Esta sessão em casa fornece uma introdução à abordagem Brown Butter Boys. Os participantes são conduzidos pelo processo de preparação de um prato, com foco na técnica, desenvolvimento de sabor e apresentação. Os participantes também são convidados a experimentar uma massa decadente, preparada com antecedência.
R$748 R$748 por participante

Menu degustação

Desfrute de uma sequência de três pratos com ingredientes selecionados a dedo. Criada com delicadeza, esta escolha traz elegância silenciosa a qualquer reunião.
R$873 R$873 por participante

Caminhada no mercado de agricultores

Comece explorando a seleção de produtos locais da comunidade e outras opções regionais. Depois, os participantes são convidados para a cozinha de pesquisa e desenvolvimento do Brown Butter Boys para criar dois pratos colaborativos.
R$1.246 R$1.246 por participante

Menu de degustação expandido

Esta refeição de 6 pratos apresenta pratos com sabor. Ideal para reuniões íntimas ou eventos maiores, permite que os hóspedes se conectem em torno de uma mesa compartilhada através de uma tarifa contemporânea.
R$1.520 R$1.520 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Michael para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

13 anos de experiência
No Brown Butter Boys, ajudo a unir as pessoas através da comida, do espaço e da conversa
Destaque da carreira
Trabalhei em cozinhas com estrelas Michelin, e minha clientela inclui atletas e celebridades.
Instrução e treinamento
Aperfeiçoei minhas habilidades consultando vários conceitos de gastronomia.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$250 A partir de R$250 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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R$250 R$250 por participante

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R$529 R$529 por participante

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Comece explorando a seleção de produtos locais da comunidade e outras opções regionais. Depois, os participantes são convidados para a cozinha de pesquisa e desenvolvimento do Brown Butter Boys para criar dois pratos colaborativos.
R$1.246 R$1.246 por participante

Menu de degustação expandido

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R$1.520 R$1.520 por participante
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13 anos de experiência
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