Monica Chef: a Sicília no seu prato
Transformo os pilares da tradição em experiências gastronômicas contemporâneas, mantendo a identidade dos pratos.
Escolho apenas matérias-primas de qualidade e frequentemente uso técnicas de vanguarda
Traduzido automaticamente
Chef em Sicília
Oferecido em domicílio
Aula de culinária: "Norma" perfeita
Aprenda a equilibrar o frescor do molho de tomate e a doçura da berinjela frita, com o sabor da ricota salgada. Começaremos preparando o macarrão artesanal com sêmola de trigo siciliano e acabaremos desfrutando de nossa preparação juntos
R$471 R$471 por participante
Mínimo de R$942 para reservar
Menu "Oficina Siciliana"
Aperitivo: Arancinette Fuori Norma. Mini-arancine de manteiga com creme de berinjela assada, molho de tomate fresco com manjericão e queijo ricota salgado
Primeiro: massa com sardinhas assadas. Bucatini com sardinha, erva-doce selvagem, passolin (passas) e pinhões, açafrão e "muddica atturrata" (pão torrado ralado) com mel.
Segundo: Mogombro "Monsù" nos Aromas da Sicília. Filé de cavala cozido a baixa temperatura com fatias de laranjas Ribera e azeitonas pretas
Sobremesa: geleia de tangerina
R$883 R$883 por participante
Mínimo de R$1.765 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Monica Cecere para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
10 anos de experiência
Gerenciei o Bistrô de um Clube de Vela no Lago Bracciano
Destaque da carreira
Tenho um blog pessoal. Muitos dos meus artigos foram publicados em jornais regionais e nacionais
Instrução e treinamento
Socióloga, apaixonada por culinária, história da gastronomia e arte de receber
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$471 A partir de R$471 por participante
Mínimo de R$942 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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