Autêntica culinária marroquina com a chef Basmah
Experiência autêntica com chef particular marroquino, receitas tradicionais de família, ingredientes cuidadosamente selecionados e sabores que você não encontrará em nenhum outro lugar.
Traduzido automaticamente
Chef em Los Angeles
Oferecido em domicílio
Cuscuz tradicional
Cuscuz tradicional cozido no vapor com legumes da estação, leguminosas e carne macia em um caldo aromático com açafrão. Servido exatamente como é em casas marroquinas, abundante, quente e destinado a ser compartilhado.
Sua experiência inclui:
• cuscuz cerimonial
• Tfaya tradicional (cobertura de cebola caramelizada e passas)
• Amêndoas fritas douradas
• Lben (leitelho marroquino)
• Sobremesa marroquina
• Cerimônia do chá de hortelã
R$ 338 R$ 338 por participante
Mínimo de R$ 1.350 para reservar
Banquete vegano tradicional
Uma refeição vegana marroquina tradicional com tagine de legumes cozido lentamente e 3 acompanhamentos da estação, servida com pão quente e chá de hortelã.
Opções de saladas e acompanhamentos:
Shlada (salada marroquina gelada de tomate e pepino)
Barba (beterraba temperada em chermoula)
Zaâlouk (patê de berinjela defumada)
Taktouka (patê de pimentão assado e tomate)
Batata mcharmla (salada de batata picante)
Bissara (patê de feijão-fava com cominho)
Adess (ensopado tradicional de lentilha)
Poie cassé (sopa tradicional de ervilha)
Bakkoula (espinafre picante com alho e limão)
R$ 468 R$ 468 por participante
Mínimo de R$ 1.402 para reservar
Banquete marroquino de tagine
Um banquete tradicional de vários pratos com foco em um tagine, o coração da hospitalidade marroquina: um ensopado de carne, legumes e especiarias aromáticas cozido lentamente em uma panela de barro. Sua tampa cônica retém o vapor, criando sabores macios, ricos e em camadas.
Inclui 3 acompanhamentos + sobremesa tradicional e cerimônia do chá.
Tagine: frango e limões em conserva · Cordeiro e ameixas secas com gergelim (+ USD 10) · Carne bovina e alcachofra ou vagem (+ USD 7)
Acompanhamentos: Cenouras com chermoula · Berinjela Zaalouk · Espinafre Bekkoula com limão
e mais
R$ 650 R$ 650 por participante
Mínimo de R$ 1.299 para reservar
Banquete de tagine pescetariano
Um banquete pescetariano enraizado na tradição marroquina. Os hóspedes são recebidos com uma cerimônia do chá de menta, uma variedade de azeitonas marinadas e zaalouk de berinjela defumada + bakkoula de espinafre e limão, servidos com pão quente. Seguido de bissara, uma sopa sedosa de ervilha partida e fava, finalizada com azeite, cominho e harissa. Tajine de almôndegas de peixe ao molho de tomate e chermoula ou filés de peixe marinados com legumes da estação ao estilo tajine. Sobremesa: tâmaras recheadas com flor de laranjeira e chocolate amargo.
R$ 780 R$ 780 por participante
Mínimo de R$ 1.558 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 18 avaliações
Minhas especialidades
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O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
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Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 643 A partir de R$ 643 por participante
Mínimo de R$ 1.285 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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