Viagens gastronômicas selecionadas por Stefano

Fui mencionado pela renomada publicação gastronômica escandinava White Guide.
Traduzido automaticamente
Chef em Milão
Oferecido em domicílio

Fórmula tradicional

Esta é uma proposta ideal para quem quer saborear especialidades típicas italianas e passar um momento de convívio à mesa. O cardápio é composto por 3 pratos, preparados de acordo com receitas clássicas e com ingredientes sazonais.
R$759 R$759 por participante

Degustação de verão

Esta é uma proposta pensada para quem quer saborear especialidades frescas, leves e gourmet. O cardápio é composto por 3 pratos: entrada, prato principal e acompanhamento, preparados com ingredientes sazonais e à base de trufas finas.
R$876 R$876 por participante

Menu de terra

Esta opção é ideal para quem quer desfrutar de um momento dedicado à alta gastronomia. A proposta inclui 3 pratos gourmet, ou seja, aperitivo, primeiro e segundo prato, à base de trufas (variedade Uncinatum ou Melanosporum, dependendo da estação).
R$1.051 R$1.051 por participante

Especialidades contemporâneas

Este cardápio foi criado para quem quer experimentar pratos internacionais reinterpretados de forma requintada. A opção inclui 3 pratos, preparados com ingredientes sazonais e de acordo com receitas modernas.
R$1.167 R$1.167 por participante

Trilha da trufa branca

É um cardápio pensado para quem quer se deliciar com uma refeição baseada no produto mais nobre da terra. A proposta inclui uma refeição completa, composta por 3 pratos (aperitivo, primeiro e segundo), preparada com o apreciado cogumelo conhecido pelo nome científico de Tuber magnatum pico.
R$1.459 R$1.459 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Stefano para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

20 anos de experiência
Sou especialista em preparações à base de trufas e receitas mediterrâneas.
Destaque da carreira
Trabalhei com restaurantes na Austrália, no norte da Europa e na Espanha.
Instrução e treinamento
Tenho diploma de hotelaria e sou degustador de vinhos certificado.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$759 A partir de R$759 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Viagens gastronômicas selecionadas por Stefano

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R$759 A partir de R$759 por participante
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Fórmula tradicional

Esta é uma proposta ideal para quem quer saborear especialidades típicas italianas e passar um momento de convívio à mesa. O cardápio é composto por 3 pratos, preparados de acordo com receitas clássicas e com ingredientes sazonais.
R$759 R$759 por participante

Degustação de verão

Esta é uma proposta pensada para quem quer saborear especialidades frescas, leves e gourmet. O cardápio é composto por 3 pratos: entrada, prato principal e acompanhamento, preparados com ingredientes sazonais e à base de trufas finas.
R$876 R$876 por participante

Menu de terra

Esta opção é ideal para quem quer desfrutar de um momento dedicado à alta gastronomia. A proposta inclui 3 pratos gourmet, ou seja, aperitivo, primeiro e segundo prato, à base de trufas (variedade Uncinatum ou Melanosporum, dependendo da estação).
R$1.051 R$1.051 por participante

Especialidades contemporâneas

Este cardápio foi criado para quem quer experimentar pratos internacionais reinterpretados de forma requintada. A opção inclui 3 pratos, preparados com ingredientes sazonais e de acordo com receitas modernas.
R$1.167 R$1.167 por participante

Trilha da trufa branca

É um cardápio pensado para quem quer se deliciar com uma refeição baseada no produto mais nobre da terra. A proposta inclui uma refeição completa, composta por 3 pratos (aperitivo, primeiro e segundo), preparada com o apreciado cogumelo conhecido pelo nome científico de Tuber magnatum pico.
R$1.459 R$1.459 por participante
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Minhas qualificações

20 anos de experiência
Sou especialista em preparações à base de trufas e receitas mediterrâneas.
Destaque da carreira
Trabalhei com restaurantes na Austrália, no norte da Europa e na Espanha.
Instrução e treinamento
Tenho diploma de hotelaria e sou degustador de vinhos certificado.
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Minhas especialidades

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O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.

Acessibilidade

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